鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同 ， 但颜色很柔和 ， 有光泽 ， 肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货 ， 从感观上看肉质较差 ， 无光泽 ， 外表却很鲜亮诱人 ， 所以 ， 买枸杞的时候一定不要贪“色” 。
特别是染色的枸杞整个都是红色 ， 连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的 ， 而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色 ， 用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色 ， 用硫磺烘烤过的呈深褐色 。由于用色素染过的枸杞特别怕水 ， 建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中 ， 或者是故意用潮湿的手搓一搓 ， 如果出现掉色 ， 就说明用过色素 。
参考资料来源：百度百科-枸杞
干吃枸杞一天吃多少粒
常人的保健量为每日20克 ， 如果是想要用于治疗可增加至30克 ， 可自己酌情掌握 ， 没必要太精确 。
人体在一天当中 ， 下午5点——7点为肾脏开合时间 ， 此间服用对肝肾的补益具有事半功倍的效果 。服用多少需要根据个人情况决定的 ， 早晚两次服用亦可 ， 以饭后为佳 。有需要的人可以在家里多备一点 。
枸杞多糖、花青素、部分维生素等营养成分在高温下易遭到破坏 ， 所以日常枸杞建议迅速清洗后咀嚼服用！如果泡水饮用 ， 建议水温在五六十度即可 ， 切记最后枸杞要吃了不要倒掉 。
扩展资料
食用枸杞的注意事项：
1、感冒发烧、出现炎症、腹泻或者本身营养过剩的患者慎服 。
2、夏季用枸杞泡茶的话需要注意的是不要和绿茶一起泡 。
3、枸杞适合与金银花、贡菊、胖大海等等一起泡服 ， 适当的加一些冰糖口感更佳 。
枸杞其实也是一种四季皆宜的养生良品 ， 但是也分季节和方法 。夏天的时候天气比较炎热 ， 这个时候用枸杞来泡一壶茶能够有效的消除体内燥热 ， 同时还可以改善我们的体质 ， 促进我们的睡眠质量 。此外 ， 枸杞泡茶还具有清除肝火 ， 滋阴明目的作用 。
参考资料来源：人民网-什么时候吃枸杞好 ， 每天吃多少粒？
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