【花蛤煮熟还有寄生虫吗】人工养殖的花蛤有寄生虫吗？
花蛤属于近海生物 ， 尤其容易受到各种污染 ， 包括寄生虫等 。寄生虫成虫在70℃左右加热几分钟就可以死掉 。因此在享受美食的同时应该注意卫生 。炒这些花蛤海鲜贝类 ， 要彻底翻炒或者盖上盖子焖一下 ， 彻底煮熟 ， 防止感染寄生虫;如果去餐馆食用 ， 最好选择有信誉的大餐厅 ， 可以保证货源新鲜 ， 菜品卫生 。
花蛤有没有寄生虫啊 ？
花蛤中是可能存有水生寄生虫卵或幼虫的 ， 所以一定将食物做熟爆炒 ， 时间要够 。
花蛤一般指菲律宾帘蛤（学名：Ruditapesphilippinarum）：通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔 ， 壳长2、5-5、7厘米 。商业规模平均40毫米 。是一种常见的贝类动物 。壳坚固 ， 壳瓣左右相等；两侧不等 ， 壳顶的喙位于前半部分；外形略呈椭圆形 。韧带内嵌 ， 不突出壳面 ， 宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半 。
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