白术功效与作用都有哪些？
1，镇静作用：白术之精油有镇静作用 。2，血管扩张：白术有血管扩张作用，对心脏呈抑制作用 。3，抗血凝：大鼠每日灌服煎剂能令凝血时间明显延长 。明显地降血糖作用 。
4，抗胃溃疡：白术能抑制幽门结扎鼠胃液分泌，对胃粘膜损伤有预防作用 。5，保肝利胆：白术能抑制四氯化碳导致的小鼠血清AST，ALT与LDH的上升 。6，利尿作用：白术能促使电解质的排出，也许是因为抑制肾小管重吸收所导致 。
7，强壮作用：能增进小鼠体重增多，肌力增强和耐泳力增加 。8，提高免疫：白术能增加网状内皮系统吞噬功能，提高淋巴细胞和免疫球蛋白 。9，抗氧化作用：白术能减少脂质过氧化作用，增强机体对自由基的去除能力 。
10，抗菌作用：白术对絮状表皮癣菌，星形权卡氏菌和脑膜炎球菌有抑制作用 。11，抗肿瘤：白术对小鼠肉瘤S180，艾氏腹水癌和淋巴肉瘤有抑制作用 。
生白术的功效与作用
一、生白术的功效作用
1，镇静作用：白术之精油有镇静作用 。
2，血管扩张：白术有血管扩张作用，对心脏呈抑制作用 。
3，抗血凝：大鼠每日灌服煎剂能令凝血时间明显延长 。明显地降血糖作用 。
4，抗胃溃疡：白术能抑制幽门结扎鼠胃液分泌，对胃粘膜损伤有预防作用 。
5，保肝利胆：白术能抑制四氯化碳导致的小鼠血清AST，ALT与LDH的上升 。
6，利尿作用：白术能促使电解质的排出，也许是因为抑制肾小管重吸收所导致 。
7，强壮作用：能增进小鼠体重增多，肌力增强和耐泳力增加 。
8，提高免疫：白术能增加网状内皮系统吞噬功能，提高淋巴细胞和免疫球蛋白 。
二 、白术的介绍
1、白术（zhú），拉丁学名 Atractylodes macrocephala。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物 。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能 。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地 。
2、白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安 。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎 。”
扩展资料：
白术食用方法
1、小儿流涎
生白术30~60克，绵白糖50~100克 。先将生白术晒干后，研为细粉，过筛；再把白术粉和绵白糖和匀，加水适量，调拌成糊状，放入碗内，隔水蒸或置饭锅上蒸熟即可 。每日服10~15克，分作两三次，温热时嚼服，连服7~10天 。
2、久泻
白术300克，水浓缩成膏，放一夜，倒出上面清水 。每服膏一两匙，蜜汤调服 。
3、补中益气
白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生菜少量，粳米100克 。洗净猪肚，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮取汁去渣、用汁同米煮粥 。猪肚可取出蘸香油、酱油佐餐 。
4、养颜补气血
何首乌10克、茯苓10克、白术30克、乌鸡500克 。将鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用 。将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用 。
5、泡茶
将炒白术，炒枳实和生地黄混合研磨成粉，用纱布包着，放入热水瓶中，开水冲泡，盖好闷15分钟 。
参考资料：生白术百度百科
白术有哪些功效与作用？
1很多孕妇在怀孕的时候都会出现一些水肿的情况，而且也会觉得脾气变化很大，这时候就可以使用白术来改善了，这种东西有安胎的作用而且对水肿也有改善的效果，不过孕妇使用前还是得资讯医生的 。2许多脾湿的病人如果有胃口下降的情况，那就可以用适当的白术和白扁豆加上一些粳米一起煮粥吃，这可以改善脾湿的情况，它具有除湿益燥的作用，自汗的病人也是可以吃白术的 。
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