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微波炉可以做熟板栗吗( 二 )

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（2）冷藏法：是我国出口板栗重要贮藏方法 ， 一般冷藏条件要求为 ， 库温保持0～5℃ ， 尽量少波动 ， 相对湿度应在80%以上 ， 库内二氧化碳浓度一般不得高于3% 。
板栗码垛 ， 应严格批次管理 ， 码好通风垛 ， 垛间距应保持1m以上 ， 以利扦样和保持空气流通 。
熟板栗微波炉加热吗
熟板栗不可以用微波炉加热的 ， 因为加热时内部产生高温蒸气 ， 会炸开 ， 有安全隐患 。栗子不可以直接放在微波炉里加热原因：一、它是密闭的 ， 内部的成份中含有水分 ， 加热时内部产生高温蒸气 ， 会炸开 ， 有安全隐患 。
二、栗子内部有水分但并不多 ， 所以用微波炉加热 ， 所需的时间会比较长 。热的也不均匀 。针对上述问题解决办法：一、将它的密闭形式改成开口式 ， 也就是用菜刀在栗子上面切成数学符号加号（+）的模样 ， 这样内部加热时的蒸气会顺利排出不会产生爆炸 。
二、栗子内部水分少 ， 可以采取先洗干净 ， 然后不要擦干 ， 让其表面带有小量的水分 。这样加热时外部的水分加热会产生内外一起作用于栗子上 ， 热的更快一些 。同时 ， 先加热3分钟后 ， 拿出在栗子上面浇上蜂蜜 ， 再继续加热 ， 直到所需的效果 。

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