半斤重的知了猴能吃吗 _云知道

【半斤重的知了猴能吃吗】农村晚上捉知了猴，发现一个半斤重的，可以吃吗？知了猴在我们当地农村叫爬蚱猴，算是一种很好吃的野味吧。可以说人人爱吃，人人爱捉。每到6月份以后是知了猴出土的时间，农村人呢，晚上不论大人小孩都拿着手电筒带上塑料瓶去捉，运气好的话，每个傍晚能抓到几十个到一百个，然后用盐水泡上随时可吃。

知了猴现在少了知了猴也叫爬蚱猴、蝉。它出土以后就会爬到树上，两三个小时后变成了知了，天亮后太阳出来就飞到树枝上。通过交配产卵，它尾部有个像刺一样的尖，插入很细的枝条上把卵产下。经过知了产卵后的枝条最后会枯掉，风吹雨打枝条落地，蝉卵顺势钻入地下，吸收土壤中的养份慢慢成长，三年后才能再见天日。

知了产卵适何较细的枝条树种，如柳树榆等。细的产卵后枝条容易枯死，并能很快落地；粗枝条即使产上卵，由于枝粗枯死了也不轻易落地，就降低了卵的成虫率。
现在农村柳树榆树越来越少，杨树很多，可它没有纤细的枝条，知了的繁殖环境也受到影响。近几年知了猴发现没以前多了，这就是原因之一。还有庄稼每年都要喷洒农药，好多蝉的幼虫可能就被杀死在地表。知了现在少了农药是主因。

半斤重的知了猴能吃吗？知了猴大部分都可以吃的，个别人群是对它过敏的，不易多吃或不吃。
五香金蝉是一些饭店的招牌菜，它香酥可口，营养丰富，蛋白质含量最高，是猪牛羊肉的好几倍，蝉衣还是一种药材。我们农村人呢，抓到的知了猴现在都洗净放进冰箱，有的春节拿出来待客，浸上调料用油一炸装盘上桌绝对是稀罕菜！

知了猴有大有小，小的比普通的要小六七倍，那种小的一般不去抓。至于题主说的半斤重的知了猴还真没见过，问了一下农村的老人，都说没见过！那么你怎么那么能呢？是不是眼镜拿错了，是个放大镜？你一看，哎呀！这只爬蚱猴足有0.25公斤呀。不管怎样，既然是你逮到了，就放心食用吧！是知之猴都可以吃的。不过你要千万别看花眼了，是不是只半斤重的知了猴？所否吃了后果自负。