【银耳桃胶红枣怎么熬出胶】银耳桃胶红枣汤怎么做
红枣桃胶炖银耳的做法1.银耳和桃胶分别用冷水浸泡12小时2.充分泡开后的银耳剪去根部洗净,桃胶仔细拣去杂质滤清3.锅中放入银耳、桃胶和红枣,倒入足量的清水4.煮开后转小火炖煮40分钟,加入冰糖继续炖煮10分钟即可怎么煮桃胶银耳红枣汤
1. 桃胶泡发15小时,时间短了泡发好有树脂味,影响口感,银耳1.5小时
2. 清除桃胶上黑色的小颗粒,掰成小块,银耳清洗后也掰成小朵,红枣去核
3. 洗净的桃胶银耳红枣放入炖锅,加入三碗水,慢慢炖好,加入冰糖,香甜的桃胶汤成功了
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