蛋炒饭 ， 是先炒饭还是先炒蛋呢？
【蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋呢】蛋炒饭呢 ， 有很多种做法 ， 但是我觉得是先炒蛋再炒饭 ， 因为先炒蛋炒出来的蛋炒饭比较香 。
原因1:先炒蛋的话 ， 炒出来比较香 ， 再加入米饭 ， 因为米饭都是煮好的 ， 只要炒两下就可以了 。
原因2做蛋炒饭米饭一定要选好 ， 如果选米饭比较软的炒出来就是一坨一坨的 ， 米饭一定要稍微硬一点点 ， 这样才能把米饭炒散 ， 颗粒分明 ， 才比较好吃 。
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