做汤圆的时候有什么材料
做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味 ， 有较好的健脾作用 。汤圆 ， 别称“汤团”“浮元子” ， 是中国传统小吃的代表之一 ， 是由糯米粉等做的球状食品 。
汤圆怎么做需要什么材料？
主料：糯米粉120g 。
辅料：黄油30g、白芝麻30g、黑芝麻30g、冰糖30g 。
1、准备好黑白芝麻 ， 分别打成粉 。
2、白芝麻 。
3、称好黄油 。
4、黄油隔水融化后加入糖粉拌匀 。
5、倒入芝麻粉、团成团加保鲜膜 ， 冰箱冷藏一个小时 。
6、糯米粉加适量清水和成面团 。
7、下锅煮开水 。
8、揪一块面团煮一下 。
9、稍凉后放回原来的面团揉匀 ， 醒一会 。
10、分成19个小剂子 。
11、芝麻馅也分成19个 。
12、取一小剂子按扁 。
13、放放芝麻馅 。
14、虎口收口 ， 团成圆球 ， 沾少许糯米粉 。
15、坐锅烧开水 ， 水开后下汤圆 。
16、浮起来后转中火 ， 点凉水 ， 再次沸点再点凉水 ， 三次基本就好了 。
17、装碗就开吃 。
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自己做的皮薄馅大,而且馅料很足哦
做汤圆需要什么材料？
【汤圆的主要材料是什么】一般都是买的,几块钱一袋吃一家人
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