长期喝烧开水的自来水，不碰桶装水、矿泉水，身体会变成什么样？欧美人千百年来习惯直接喝生水，中国人有四千多年喝开水的历史 。烧开水要锅，化铁为水的浇铸技术领先于欧美十个世纪 。现在看来这样简单的容器，对当时多欧美人来说是黑科技 。有了化铁为水的浇铸技术，喝茶、喝开水有了加热容器 。
喝开水这是老祖宗千百年留下来的传统，肯定有其不同之处 。
例如，在古代霍乱层出不穷，欧美人没喝开水习惯，直接饮水不洁导致种种病疫，古代中国有喝开水习惯，一定程度上抑制病疫的传播 。在医疗水平有限的情况，这是最简单抑制病疫的传播方法 。
喝开水对身体是有益处，身体会变得健康
例如，有心脏疾病的人，睡前喝开水能够降低血液粘稠度 。
心肌梗死，是血液粘稠度高引起 。尤其是熟睡身体出汗，水分丢失，血液粘稠度变得很高，容易突发危险 。
喝开水，可以解油腻
现在生活水平变好，顿顿吃份荤菜不足为过 。油腻东西摄入过多，肠胃道的新陈代谢代谢减缓，对肝脏的危害不容小觑 。喝开水可加速肠胃道新陈代谢 。
开水是什么“水”？
误解：硬水和软水与水是否烧开没任何关系，不要误认为软水是烧开了的水 。硬水（Hard Water），指含有较多可溶性钙镁化合物的水 。软水（soft water）指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水 。
开水与热水不同，开水一定是沸腾过的水，在常温常压下一定是达到100摄氏度的水 。热水是100度之内的水都可叫热水 。
因此，开水经历过100摄氏度的，基本上能够全部杀死水中的病毒，也就是高温消毒的沸腾水 。中国人习惯喝开水，这样的习惯在古代是最简单抑制病疫的方法，还能调节身体生理机能，是最廉价的养生“汤” 。
桶装水和矿泉水有何区别？
桶装水是指采用自来水或抽取地下水经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等方式）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PVC桶得到的产品 。矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定 。
【桶装水和矿泉水有何区别】在农村基本上喝的就是矿泉水，相比城市的桶装水对身体有益多了 。
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