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梭子蟹怎么吃减肥最快

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减肥期间能吃梭子蟹么？
line螃蟹含丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用 。但是，螃蟹是含高胆固醇的食物，特别是蟹黄 。胆固醇也是脂类，所以多吃是会长胖的，如果减肥，适量食用，减少其他脂类食物的摄入既可 。
梭子蟹怎么炒好吃
“螃蟹季”接近尾声，再不吃就要等一年，教你简单做法，鲜味十足 。抓紧时间尝尝鲜吧 。
炒梭子蟹
食材清单
梭子蟹5只 生姜1块
小葱1颗 干红辣椒5个
生粉1小碗 油1大勺
生抽2勺 料酒1大勺
白砂糖1小勺 盐1小勺
烹饪步骤
准备好所有的食材
螃蟹放在流水下面刷洗干净，特别是蟹腿连接的部分，要用刷子刷干净
用一根筷子插入蟹嘴里面，等待几分钟，梭子蟹就不会动了 。然后解开捆绑的皮筋，先将腹部的三角形蟹脐拿掉，然后掀开蟹壳，去掉蟹壳里面的蟹心，将蟹腮、蟹肠、蟹胃去掉 。这些部位都不能食用 。
将蟹钳切下来，用刀背拍扁，便于入味 。然后将从中间位置梭子蟹对半切开，再切成四块 。
将生姜去皮切成细丝，干红辣椒去籽剪成段，小葱的葱白和葱绿分开切成段 。
将切开的梭子蟹的切面粘上淀粉，薄薄一层就可以了 。
锅中放入比平时炒菜稍微多一些的油，油热以后，将粘有淀粉的一面放入锅中，煎至定型 。
翻一下面，让蟹受热均匀，煎至颜色金黄以后盛出备用 。
将蟹钳和蟹壳也放入锅中，蟹壳先内部朝上放置，将里面的蟹黄煎凝固以后翻面，全部煎至金黄，出锅备用 。
锅热油，放入姜丝、干红辣椒和葱白，小火煸炒出香味 。
将梭子蟹连通蟹钳、蟹壳一起，全部都放入锅中 。
放入生抽、料酒和少许白砂糖、盐，翻炒均匀，加入一小碗清水，盖上锅盖焖煮五分钟 。
汤汁收浓之后，撒一些葱段，然后就可以盛入盘中，上桌享用啦 。
小贴士
梭子蟹的切面粘淀粉，可以裹住里面的蟹肉和蟹黄，炒的时候蟹肉才不会掉出来 。
【梭子蟹怎么吃减肥最快】梭子蟹性寒，多吃对肠胃不好，所以就算再好吃，也不能多吃哟 。

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