2、蜂蜜结晶只是蜂蜜的物理形态发生了改变，并不影响蜂蜜的食用价值，不过看起来有点不爽，因为结晶后的蜂蜜太像白糖了，以至于很多不懂的朋友认为结晶的蜂蜜是假蜂蜜，或者是掺入白糖的蜂蜜 。
3、蜂蜜结晶以后唯一的不方便就是不容易倒出来，很多人问蜂蜜结晶以后怎么化开，其实很简单，蜂蜜结晶以后加热就可以化开，不过如果把结晶蜂蜜直接加热到很高的温度以后，蜂蜜的营养成分会受到破坏 。
4、蜂蜜结晶不影响食用，如果想让结晶的蜂蜜化开，可以采用上面的方法 。
参考资料：中国蜂蜜网
蜂蜜会结晶的蜂蜜和不结晶的蜂蜜哪种更好呢？
我觉得还是结晶的蜂蜜应该是更好一些
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