秋天的蒲公英怎么样“晒干”泡水喝呢 _蒲公英

蒲公英，俗称婆婆丁，不论男女老少，都很喜欢它。
【秋天的蒲公英怎么样“晒干”泡水喝呢】春季，蒲公英发芽，很多人外出挖一点，洗净后，直接蘸酱吃。
到了秋季，蒲公英长大了，比较“老” ，口感差，很少有人挖蒲公英吃了。
但是你知道吗？秋季的蒲公英，虽然“很苦” ，但营养丰富，药用价值高。

秋季，挖点蒲公英，将其晒干后，泡水代茶饮，对人体有诸多好处。
蒲公英，有“尿床草”之称，可利尿通淋，有助于改善水肿。
蒲公英，有“天然下火草”之称，降火去火，效果尤佳。
蒲公英，有“天然抗生素”之称，对抗各种慢性炎症，有不错的效果。
蒲公英，入肝、胃，二经，可护肝排毒，亦可清胃热，善胃炎、胃溃疡等。
蒲公英，被历代医学药典称之为“至贱而有大功” 。

那么，秋天的蒲公英，怎么样“晒干”泡水喝呢？
方法一：阳干法
刚采回来的蒲公英，必须要多清洗几遍，因为其中会有很多的尘土和杂质。
洗干净的蒲公英，放在晾架上平摊开来，阳光下需要晾晒2-3天。
等蒲公英都晒的比较干就可以了。
将其装好，干燥处保存即可！
想要泡水的时候，没有取5g左右，热水冲泡饮用即可，只是这样晒干的蒲公英，需要冲泡的时间长一点，营养物质才会泡出更多！

方法二：阴干法
如果，所处的环境长期阴雨连绵，没有足够的阳光晒干，也可以选择阴干法。
将蒲公英清洗干净后，放在阴凉处平铺，注意一定要通风，否则会滋生细菌。
半个月左右，蒲公英就可以变得已经很干燥了！
阴干的蒲公英，最好是凉水入锅，煮开后冷却至适宜的温度饮用。

方法三：炒干法
如果觉得前两个方法，用时比较长的话，可以选择炒干法来炒干蒲公英，这样做蒲公英茶，时间短，口感好、易冲泡、效果佳！
蒲公英洗净后，撒盐泡3分钟；捞起沥水后，切段。
铁锅烧热，蒲公英入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。
待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。
最后，将蒲公英炒制出香味、全干，出锅冷却放凉后，装瓶即可！
每次泡水去3-5g即可，热水冲泡3-5分钟，即可饮用，易冲泡，口感佳！