冬虫夏草到底是何物 _冬虫夏草

纵观食品乃至高端补品，眼花缭乱、各式各样，特别对于一些高端的“食物补品”，不知从何时起，这样的补品好像一下子火了起来，很多人送礼就选择送这些物品；而且各类媒体中宣传的广告也在说它们有着这样那样神奇的作用？就比说今儿个要说的主角“冬虫夏草”，这种物质真的可以抗癌？这种物质真的可以延年益寿？冬虫夏草是真的高端还是徒有其名？

【冬虫夏草到底是何物】对于冬虫夏草而言，市面上的价格的确超级“昂贵”，某些网站售卖大约10克装的就高达6000多元，价格之贵，真的匹配它的作用，或者说所谓的功效吗？
聊聊关于冬虫夏草的历史：早在1974年，在虫草的原始产地青海，每千克才卖到28元；到了改革开放之后，其价格就涨到了1000元一公斤；随着时代的更迭以及养生概念的兴起，冬虫夏草的价格越来越贵；甚至在非典之后已经炒到了1.6万元一公斤，把它定义为“奢侈品”其实也并不为过。

冬虫夏草，到底是何物？其实，冬虫夏草就是虫子被一些虫草菌控制后形成的“活死虫” 。
营养物质真的很厉害？说虫草优秀，主要因为很多人在研究其中所含的一些营养物质，聊到最多的就是虫草酸；说它可以抗癌，说它可以抵御疾病；但其实，虫草酸仅仅只是一种我们最常见的甘露醇物质，也是一种非常普通的化工原料。
说到甘露醇，其实它已经被广泛应用到各类食品和药品当中，比说说您常听说的“开塞露”，其中就含有这种物质。
还有人说虫草中含有“虫草素”，有抗癌的作用，但其实这种物质在后期的科学实验中根本没有被检测出来，也就是说虫草中根本就不含有。

长期吃虫草，本身还存在食品安全风险：不光营养物质不够优秀，对于虫草而言，食用时间过长还容易给身体带来风险；服用冬虫夏草很容易发生“砷中毒”的问题，并不建议您吃（常吃），更何谈还说它是保健品。
所以，对于冬虫夏草的养生理论来说，说是一种“骗局”并不为过，营养物质还不如一颗鸡蛋，根本不会对身体起到那些网络传言的神奇的作用；而且，食用还容易带来中毒风险；终上所述，虫草，并没有必要食用；花高价去换所谓的健康，但其实并没有作用，劝您还是明智作为。