豆浆有哪些好处?
【豆浆有哪些好处】豆浆可为人体补充蛋白,有助于改善脑功能,是机体蛋白质的重要来源 。
除了鱼、肉、蛋、奶等动物蛋白以外,大豆蛋白也是可以被人体吸收利用的蛋白质,经过机体消化吸收产生的氨基酸可以合成体内重要的酶、激素、抗体等生物活性物质,从而提高机体免疫力,豆浆可以改善血管状况,对于高血压、高血脂、高血糖等三高症状有一定的辅助治疗作用 。
此外,豆浆中所含的植物固醇以及钙、钾、镁等营养物质是对抗钠盐的,有助于防治高血压,同时还有助于加强心肌血管兴奋,改善心肌营养、降低胆固醇、促进血液循环、防止血管痉挛,其中含有的膳食纤维还可以延缓餐后糖的吸收 。
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