而且，在有医学观察和监测的禁食试验中，禁食31~36天时间内，体重减轻 13~16公斤，占原有体重的22~24% 。
由于3周后体重减轻稳定在每天0.3公斤，外推到40天的结果应该不会有多大误差 。
因此，禁食40天，体重减轻35~40斤，得到理论和实践的双重支持，是可靠的结论 。
”
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