柠檬鸡爪的配料
很多人都较为喜欢吃柠檬鸡脚，它是鸡爪的一种普遍的作法，由于添加了青柠檬，为使鸡爪的味儿更美加清爽，营养成分作用也更强，我们了解青柠檬里边含维C，具备一定的抗氧化性的功效，在养颜美容，促消化层面的功效也很好，在止咳润肺层面的功效也是非常好的，此外青柠檬鸡脚的做法也非常简单，在夏季的适度的吃一些是很好的开胃菜 。
青柠檬鸡脚的做法
主要材料：鸡爪1-2斤
辅材：青柠檬1个、厨邦酱油小半碗、老陈醋适当、米酒1勺、香油1勺、红辣椒6个、大蒜1个、姜片2片、香莱适当
1.洗干净添加水，加适当的盐和姜片煮、煮10分钟上下鸡爪熟透就可以了，捞出立刻过凉或是凉水、凉透了后鸡爪放一放，这时候提前准备其他调料 。
2.相切香莱，朝天椒，大蒜切碎
3.如同吃火锅一样，哪个海碗倒多一点生抽酱油（我的是厨邦酱油）也有老陈醋 。再倒点米酒香油（适当） 把青柠檬切二片存着做装饰设计，剩余的把汁拧到碗里去，在倒进香莱朝天椒蒜粒拌和就可以了 。用筷子沾点尝一尝，不足酸能够在放醋或是柠檬水 。
4.最终把凉了的鸡爪倒入，捞一下，最终上边放二片存着的干柠檬片，丢豆豆香莱叶片，还可以弄点白芝麻、鸡爪进行、盖上保鲜袋，放冰箱冷冻几个小时就可以吃完，（时间越长越好）最好是半途开启电冰箱用筷子拌和下，让每一个鸡爪都进味 。
青柠檬对人的益处
1、美容养颜
柠檬汁能够美容养颜 。水原本就可以协助我们肝脏排毒，再加青柠檬中常含的维他命C更能提升消除血液里的内毒素，维持皮肤光泽度，还能够降低皱褶 。
2、均衡PH值
柠檬汁尽管尝上来酸酸的酸酸的，但事实上它是偏碱的，让人体保持在偏碱情况，能够预防传染病，阻拦病原菌生存，它是喝柠檬水的一个关键的益处 。
3、提高免疫力
青柠檬中的钾有利于控制血压，刺激性人的大脑中枢神经系统;维他命C还有利于抵抗发烧感冒 。假如你病了，还记得泡上一杯柠檬汁加些纯蜂蜜!
4、促消化
喝柠檬水可以推动胃里消化吸收，如果你消化吸收作用并不是非常好时，能够喝一些柠檬汁来推动胃液的代谢，让食材更非常容易被消化和吸收 。
5、协助解酒
喝柠檬水的另一个益处便是你喝过一晚上的喝醉酒，有时候胃里皮肤过敏，它能够协助缓解你的胃 。开水加青柠檬，它能够做为添加剂来协助人体系统清除内毒素 。
6、刺激性人的大脑中枢神经系统激动
身体钾成分低，便会觉得抑郁症，焦虑情绪，记忆减退，乃至是脑壳迟钝 。青柠檬中含有营养元素钾和维他命C，这
鸡爪的做法柠檬鸡爪
柠檬鸡爪的做法 。1、鸡爪去除指甲，剪成两半，放在冷水中浸泡 。2、对鸡爪进行反复清洗 。3、放入冷水锅中，加入姜片、料酒 。4、水烧开后，撇去浮沫 。5、加入香料，盖上锅盖再煮15分钟 。6、鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用 。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪 。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂 。
青柠檬做鸡爪会苦吗？
不会的，青柠檬做的鸡爪挺好吃的，会有点酸，但是味道不错 。
鸡爪的做法柠檬鸡爪
柠檬鸡爪做法：1、鸡爪洗净切掉指甲，切成小块 。2、锅中加水放入鸡爪，料酒，姜片，煮开 。3、水开后用中火煮10分钟，将鸡爪捞出 。4、用清水反复冲洗去除表面粘粘的胶质 。5、将清净控干水份的鸡爪放在大饭盒中，放入花椒 。
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