碧根果和核桃有什么区别?
【碧根果为什么和核桃那么像】碧根果和核桃的区别是外观不同 , 营养价值不同 , 功效不同 。
一、外观不同
1、碧根果:碧根果果实矩圆状或长椭圆形 , 革质 , 内果皮平滑 , 灰褐色 , 有暗褐色斑点 , 顶端有黑色条纹;基部不完全2室 。
![碧根果为什么和核桃那么像](http://pic.yunnanlong.com/220916/0F0353M8-0.png)
2、核桃:核桃果实椭圆形 , 直径约5厘米 , 灰绿色 。幼时具腺毛 , 老时无毛 , 内部坚果球形 , 黄褐色 , 表面有不规则槽纹 。
![碧根果为什么和核桃那么像](http://pic.yunnanlong.com/220916/0F0351S7-1.png)
二、营养价值不同
1、碧根果:每100g碧根果的脂肪含量高达74.27克 , 属于坚果中富可流油的典型代表 。
2、核桃:核桃营养价值丰富 , 核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸 , 核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1 , 也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸 。每50克核桃中 , 水分占3.6% , 另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克 。
三、功效不同
1、碧根果:碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管 , 预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的 。
2、核桃:核桃味甘、性温 , 入肾、肺、大肠经 。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便 。
参考资料来源:百度百科-碧根果
参考资料来源:百度百科-核桃
参考资料来源:人民网-核桃PK碧根果 谁更胜一筹?
和碧根果味道一样的核桃叫什么
六个核桃 。现在的人越来越注重保健和养生了 。坚果类的营养和保健价值都很大 。越来越受欢迎可是零售市场上的价格却还是一样 并没有降价什么的, 他们的利润一般都很稳定 。
碧根果和核桃有什么区别呢?
在营养价值方面 , 碧根果和核桃可以说是十分相似的 。但是在食用上碧根果和核桃的区别还是有一些的 。1 , 肠胃不好的人需少食核桃 。2 , 由于肠胃不好 , 如果吃多了核桃的话 , 可能会导致消化不良 。
碧根果和核桃有什么区别?
碧根果是美国山核桃的果实 , 又名“长寿果” 。食用后能补肾健脑、补中益气 , 润肌肤、乌须发 。壳很脆 , 跟香榧一样脆 , 易剥 。肉质介于大核桃与小核桃之间 , 碧根果是全世界17种山核桃之一 。
核桃 , 又称胡桃 , 羌桃 , 为胡桃科植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素 , 每百克含蛋白质15~20克 , 脂肪较多 , 碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 , 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。
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