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杨梅可以在冰箱保存吗

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杨梅怎么保存冰箱
杨梅可以放在镂空的盒子或篮子中，放在0至0 。5℃的冰箱冷藏室进行保存，保持相对湿度在85%至90%左右，能保存2到3天 。特别要注意的是，不能清洗之后再进行贮藏 。杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。
杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长 。
杨梅可放冰箱冷冻吗
杨梅可放冰箱冷冻，直接冷冻，可存1个月以上 。投入蜂蜜罐冷藏，可存1~2个月 。蒸熟或少量水煮熟后分装冷冻，可存半年 。泡入烧酒，加或不加糖，可长期保存 。杨梅味甘酸、性温，有生津止渴、和胃消食的功效，对于食后饱胀、饮食不消化等有较好的食疗效果 。
从营养学的角度，杨梅含大量果酸，可以刺激胃酸分泌，从而具有促进食欲和助消化的作用 。此外，杨梅中花色苷、黄酮等多酚类及多糖类物质含量丰富 。杨梅虽可开胃，但有胃病或胃酸过多的人还是不要吃太多，以免引起不适 。

杨梅可以在冰箱保存吗


挑选杨梅时，应该注意以下几点
1、看颜色：应当挑选果面干燥、颜色鲜红的 。青色、青红色的杨梅还未成熟，不应购买；
2、用手触摸：软硬度适中的杨梅，才是最佳选择 。肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳；
3、看果肉：首选粒粒凸起的，瘪下去的一般都不新鲜；
4、尝一尝：品种好的杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣 。不好的杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣；
5、闻香味：新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，过了最佳食用期 。
以上内容参考 人民网-杨梅，天然开胃药
【杨梅可以在冰箱保存吗】以上内容参考 人民网-杨梅怎么存得久
杨梅可以放在冰箱里保鲜吗
杨梅是可以放进冰箱保存的，冰箱是杨梅最好的归宿 。
因为杨梅的保鲜期比较短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果 。
保存新鲜杨梅可以放在零下摄氏度的冰箱中冷藏，相对湿度在85%-90% 。如果冰箱已经已经不能保护杨梅了 。可以将杨梅泡酒，榨汁，做法也不难 。
杨梅的保存最关键的一点是千万别先将杨梅清洗，清洗后的杨梅保存的时间大打折扣，会很快发酵，所以为了延长杨梅保存的时间，最好选择在吃的时候再洗净 。
杨梅放冰箱怎么保存
冰箱冷藏法，杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中，放在0到0，5℃的冰箱冷藏室进行保存，保持相对湿度在85%到90%左右，能保存2到3天 。特别要注意的是，不能清洗之后再进行贮藏 。
冰冻杨梅将新鲜杨梅清洗干净之后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室，最好是能把杨梅冻成冰 。杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅，白蒂梅，树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南，广东，广西，贵州等地区均有分布 。
杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长 。该属有50多个种，中国已知的有杨梅，白杨梅，毛杨梅，青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅 。

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