葡萄上的白霜可以不洗掉吗?
【葡萄上白霜要清洗吗】葡萄上的白霜对身体无害,反而可以证明葡萄是新鲜的,不用洗 。
葡萄上的白霜洗不掉怎么办?
你可以试试用平时我们做菜用的生粉到一点在水里,把葡萄泡进去一两分钟,等一下用手在里面随便洗洗就干净了 。不过葡萄上的白霜其实是没有问题的,可以吃的 。
葡萄表皮上的白霜要洗了吗?
葡萄表皮上的白霜不用刻意洗的太干净 。
这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,学名叫果粉 。果粉不仅对人体无害,而且有果粉说明葡萄很新鲜 。
带白霜是葡萄新鲜的标志,但是也不能避免一些商户喷洒低浓度的杀菌农药 。具体的区分方法是,正常的“白霜”分布自然均匀,并不覆盖葡萄表皮本身的颜色,让葡萄看起来会更加漂亮 。而如果是药剂“白霜”,则外观分布不均匀,其中还会有暗蓝色的痕迹 。
扩展资料
白霜真相:
1.除葡萄外,李子、西梅、蓝莓等水果表面也会形成此类“白霜” 。
2.这种糖醇类物质不溶于水,所以不能用水洗掉 。
3.果粉可以减少葡萄表面的水分蒸发,防止果实采摘后快速失水皱缩;而且,果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成湿润环境,减少致病菌的侵染 。
4.过量使用农药,会影响葡萄果粉的形成 。所以,葡萄上的果粉恰恰是合理使用农药的一种表现 。
参考资料:人民网-葡萄上的白霜能吃吗?教你清洗葡萄的五个技巧
?葡萄上的白霜洗不掉还可以继续吃吗?
这个是可以吃的,如果是想洗的干净,最好是用面粉水洗一下的 。
葡萄上的白霜如何清洗
清洗葡萄上白霜的方法:1、首先,用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质 。2、再把葡萄装进容器里,加一小勺盐,两勺面粉 。3、加上清水,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1.2分钟 。4、捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可 。如何清洗葡萄上的白霜
1、在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄带着果梗剪开,果梗不要留的太长太大,太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄 。2、将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中,先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下 。3、然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,用手顺时针轻轻搅动,放一分钟或两分钟 。4、将脏水倒掉,用干净的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了,再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净 。5、如果想让葡萄上没有一丝水渍,可将一块干净毛巾平铺在一个平盘上,将葡萄倒入平盘里,拖住盘底轻轻晃动,葡萄颗粒均匀滚动,毛巾就能将果皮上的水吸干了 。
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