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黑米蒸米饭前需要浸泡多久( 二 )

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黑米蒸米饭前需要浸泡多久


黑米注意事项
黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎 。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米 。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养 。中医认为黑米性平，味甘;火盛热燥者不宜食用 。
黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用 。另外，我们大家还需要知道的是，有些服用药物的朋友们在生活中也不要食用黑米，因为黑米有一定的减轻药效的作用，如果我们在服用药物期间，还食用黑米，那么会严重的影响药效的 。
蒸黑米饭前黑米泡多久，怎么做黑米饭才好吃 黑米饭的
黑米饭
把黑米和大米按1:1的比例混合
先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜
把枣切随放在盆里，然后倒入数滴橄榄油 。
把小盆放进早已放好水的高压锅里，40分钟 。
出锅，枣香米香满屋 。有枣本来就甜，口味重的还可以加点白沙糖 。好吃不停口 。
加了白沙糖的黑米饭，色泽油亮，煊软可口 。

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