3.保持沸腾状态 ， 期间要不时搅拌 ， 以免糊锅 。然后放入两勺麦芽糖 ， 可以让果酱更粘稠 。
4.最后挤入半粒柠檬汁 ， 待果酱变得稍微浓稠即可 。最后等果酱冷却就可以装瓶了 。
养生酸梅汤 。将未吃完的杨梅做成杨梅汤也是个不错的选择哦 ， 能够达到不浪费、又能保存杨梅的效果哦 。
1.准备乌梅十粒 ， 杨梅、红枣、枸杞若干 。乌梅我用水泡了一下 ， 但是后来发现不泡也可以 。
2.乌梅切碎 ， 枣子用剪刀剪碎 ， 枸杞和杨梅洗净放入锅中 ， 杨梅很好熟 ， 所以等会儿用勺子轻压即可 。因为都是很酸的水果 ， 所以要用玻璃陶瓷等器皿来煮酸梅汤 。
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