杨梅怎样保存不会坏
1、放在冰箱冷藏或冷冻 。放在冷藏层能食用的时间短 ， 一般两三天内味道就会变质 ， 所以若家里不多时可采用这种方法 ， 若是买的多且家里人少的话 ， 建议放在冷藏层 ， 可存放很久 ， 且吃起来口感好 ， 就像吃冰果冻一样 ， 建议在热季时采用这个方法 ， 不仅解渴还解暑 。不过体质偏寒的人还是少食用 ， 尤其是女孩子们 。同时解冻后的杨梅要立即吃完 ， 不然口感会大打折扣 ， 所以食用时最好是当时取出来当时就吃完 。
2、做成杨梅酒、杨梅汤 。生活中很多人都喜欢做杨梅酒或杨梅汤 ， 不仅营养价值高 ， 而且喝了对身体有好处 。一般吃不完可将杨梅清洗干净晾干水分后 ， 装入一个玻璃容器内 ， 然后倒入米酒放置一段时间就可以了 。或者放入锅内 ， 加入适量盐和冰糖煮一会就可以了 ， 口感都不错 ， 不过很多人还是喜欢做成杨梅酒 ， 吃不完还可送人或者卖掉 。
3、用保鲜剂、保鲜袋进行保鲜 。将新鲜杨梅用保鲜剂、保鲜袋密封起来 ， 放在温度比较低的地方就可以了 ， 这种方法一般是运输车采用的方法 ， 若是自己保存还是建议少用 ， 且要少吃 ， 吃多了对身体不宜 。
4、制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱 。将新鲜杨梅洗净晾干 ， 做成杨梅干或者杨梅罐头、杨梅酱等 ， 口感都不错 ， 现在市场上都有卖 ， 但都添加了添加剂 ， 还不如自己做得好 。
杨梅在拿回来后 ， 可放入适量食盐、小苏打或者专用清洗剂清洗下就可以了 ， 若是吃不完的话 ， 可放在冰箱冷冻或冷藏 ， 或者制成杨梅干、杨梅酱、做成杨梅酒等 ， 效果都不错 。
杨梅要怎样保存最适合？
1 。室温保存将杨梅分装到小篮子中 ， 放在通风透气的地方 ， 一般是能放1-3天 ， 不过杨梅在室温下保存时间是最短的 ， 如果拿出来吃时发现明显发酸 ， 那可能是已经变质 ， 就不宜再食用 。
2 。冰箱冷藏法杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中 ， 放在0-0 。5℃的冰箱冷藏室进行保存 ， 保持相对湿度在85%-90%左右 ， 能保存2-3天 。特别要注意的是 ， 不能清洗之后再进行贮藏 。
3 。冰冻杨梅将新鲜杨梅清洗干净之后 ， 加入少量的盐水漂洗 ， 去除酸味 ， 然后放到糖水中浸泡一段时间 ， 放入袋中 ， 密封好并放进冰箱的冷冻室 ， 最好是能把杨梅冻成冰 。保鲜剂保鲜比较专业的杨梅保鲜方法 ， 是将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜 ， 装袋 ， 然后尽量的挤压掉袋中空气再密封好 ， 放在筐中 ， 再加入适量的冰袋或冰块进行保存 。
3 。杨梅酒专业的杨梅保鲜方法 ， 是将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜 ， 装袋 ， 然后尽量的挤压掉袋中空气再密封好 ， 放在筐中 ， 再加入适量的冰袋或冰块进行保存 。4 。杨梅干在容器中放入白糖和盐 ， 并把杨梅放进去不停的摇动容器 ， 让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖 ， 然后将杨梅放入袋子里 ， 埋在泥土中 ， 或者直接密封就算了 。
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