杨梅里面的虫子怎么才能洗干净?
昨日 , 采访人员向省内果树方面的专家进行咨询后得知 , 这种麦蛾科的果树虫 , 长期生活在杨梅核外 , “对人体没什么害处” , 但从卫生角度讲 , 消费者最好还是用盐水泡过了再吃 。
在昨日的热线中 , 不少读者认为这种虫子是果蝇 , 这观点被专家否定了 。省农科院生物中心刘波博士说 , 果蝇也会危害果实 , 但症状完全不同 , 有果蝇的杨梅一般表面会腐烂 。而这种看上去新鲜完好的杨梅 , 却泡出了很多小虫子 , 其实是一种麦蛾科的鳞翅目昆虫 。
刘波解释说 , 因为杨梅的养分很高 , 又没有外皮 , 所以特别容易招各种各样的虫子 , 这种麦蛾科的虫子在杨梅还没成熟时 , 就生长在杨梅的果核外 , 所以人们用肉眼看不出来 , 用清水泡也泡不出来 , 只能用盐水把虫子给逼出来 。
在杨梅从树上采摘下来后 , 果实开始死亡 , 虫子的繁殖速度就加快 , 所以 , 有时候人们可以看到一堆杨梅上方 , 总有一些小虫子在飞 , 这就是这种鳞翅目的昆虫羽化后的样子 。
杨梅里有这种虫子很正常 , 因为杨梅没有果皮 , 一到成熟 , 甜味和果味会吸引很多虫子 。在采访人员昨日的采访中 , 众多专家均表示 , 这种果树虫的危害性不大 , 目前还没有临床证明它有毒性 , 人们可放心食用 。
省农业厅种植业管理局果树科有关人士提醒说 , 市民买新鲜杨梅回家后 , 应及早放到较高浓度的盐水中浸泡 , 而不应先放置冰箱内 , 因为低温会导致虫子死亡 , 而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了 。
杨梅怎么洗才能洗干净
【杨梅怎么洗才干净全是小虫子】新鲜杨梅是很多人的最爱 , 它不但可以直接吃 , 还能做成酸甜爽口的杨梅汁,能生津止渴 , 也能促进消化 。但杨梅表面并不光滑 , 存在很多缝隙 , 清洗的时候特别麻烦 , 总感觉洗不干净 , 这时应该怎么做呢?怎样才能把杨梅洗干净呢?
1、盐水浸泡
平时新鲜的杨梅 , 可以用盐水浸泡一会再清洗 , 具体做法是把新鲜的杨梅放在广口碗中 , 然后加入适量的清水 , 再放入少量食用盐 , 用手把它们调匀 , 这样盐水不但可以消灭杨梅表面的细菌 , 还能清除杨梅里面的虫子 , 把新鲜杨梅泡好以后 , 再用流动的清水把它冲洗干净就可以 。
2、机器清洗
杨梅用专用机器清洗最干净 , 特别是现在市场上流行的果蔬清洗机 , 用来清洗杨梅最合适 , 它不但能消灭两枚表面的细菌 , 还能分解杨梅表面残留的农药 , 而且清洗起来特别方便快捷 , 既省时又省力 。
3、用果蔬清洗剂清洗
新鲜的杨梅使用果蔬清洗剂清洗最干净 , 在清洗的时候 , 可以把新鲜杨梅放在盆中 , 然后加入清水 , 再加入适量的果蔬清洗剂 , 调匀以后 , 直接用手来回搅动 , 这样就能把杨梅表面的细菌和脏东西全部清洗干净 , 洗好以后再用清水冲洗几遍就可以 。
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