撒尿牛丸怎么吃最好

潵尿牛丸怎么做才好吃
撒尿牛丸10粒
油适量
盐适量
黄豆芽300g
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
准备好材料:撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和葱 。
2
热油下豆芽和葱 。
3
炒软、炒变色后,加水盖锅煮 。
4
大约煮20分钟,汤汁煮浓,将撒尿牛丸下锅煮 。
5
牛丸煮透,就是瞧上去丸子变胖了就到位了,这时加盐调味 。
6
速冻撒尿牛肉丸怎么做好吃
一:
清汤牛肉丸
喜欢吃牛肉丸,经常买来做汤 。这个牛肉丸汤据说是潮汕的牛肉丸经典吃法 。其实牛肉丸除了涮火锅做汤,我也想不出更好的吃法 。
食材
主料生菜100g牛肉丸100g辅料料酒适量盐适量蚝油适量蒜头适量
步骤
1.生菜洗净,沥干备用
2.牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字
3.蒜头切细末,等一下做蒜头油
4.锅内加水,煮沸
5.水沸后倒入牛肉丸
6.加入适量盐
7.加入适量料酒继续煮
8.将生菜撕小段,放在碗底
9.将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上
10.凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味
11.倒入一勺煎好的蒜头油
12.美味的牛肉丸汤可以吃了
小贴士
不加蒜头油也没关系,加入蒜头油的汤很香,值得一试 。
牛肉丸切十字花后更容易熟,也容易夹.
二:
牛肉丸烧土豆
材料:土豆、牛肉丸、葱段
调料:盐、生抽、白糖
(1)将土豆洗净、去皮,放在案板上切成块,待用 。
(2)将牛肉丸拆开包装,放在案板上切开,待用 。
(3)烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒一下 。
(4)随后,加一些水煮开 。
(5)接着,合入牛肉丸翻动一下 。
(6)然后,加点生抽、盐、白糖调味继续烧煮 。
(7)最后,烧煮汤汁快要收干时,搁入葱段,就可以了 。
撒尿牛丸怎么做好吃,撒尿牛丸的吃法
撒尿牛丸怎么做好吃
材料
牛肉,肥猪肉,胡萝卜,葱末,姜末,盐,生粉,酱油适量,植物油适量,芦笋,淀粉
做法
1.先将牛肉加点肥猪肉剁成末(加肥猪肉是为了让牛肉丸吃起来口感没那么柴);
2.把胡萝卜打成蓉,胡萝卜汁备用,将打好的胡萝卜蓉加在牛肉末里 。
3.牛肉和胡萝卜末里再加点葱姜末;
4.然后加盐、生粉、一点酱油、一点植物油,往一个方向用力搅,虽然要搅到象乒乓球似的可以拿来打是不可能的,但还是可以尽量搅上劲 。
5.搅好的牛肉搓成丸子,入锅隔水蒸熟;在蒸丸子的同时,把洗干净的芦笋用点油盐水焯熟,摆盘成竹排的样子 。
6.牛肉丸子蒸好后放在竹排上;最后,用刚才打好的胡萝卜汁加点淀粉勾芡,淋在牛肉丸上即可 。
买现成撒尿牛丸怎么做好吃
牛肉最好用手打,打的牛肉劲道足,不容易流失汤汁,至于里面的馅料需要用到皮冻,把牛肉骨头加点皮一起熬,熬完放冷冻,然后包进牛肉丸里就行了
速冻撒尿牛丸怎么做才好吃
准备食材: 牛肉丸、青椒、红椒、洋葱、食用油、蚝油、生抽 做法步骤: 将超市买回来的速冻牛丸提前解冻,如果来不及解冻,就放锅里煮熟,捞出装盘 。2. 把青椒、红椒、洋葱、切丁备用 。3. 锅中烧热,倒入油,把煮好的牛丸放入锅内,小火把牛丸炸的有点焦黄捞出 。(炸过的牛丸吃起来,外成有点焦,口感比较好 。) 4. 锅烧热,加入油,把洋葱先放入炒出香味,加入炸好的牛丸倒入蚝油生抽,加点水,闷会 。看收汁了,在把青椒红椒放进来,加入黑胡椒粉,翻炒一会出锅即可 。

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