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杨梅酒泡半年能不能喝

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杨梅酒泡的时间太长能不能喝
不能，因为第一次泡时，已经把杨梅里的东西都泡出来了，此时的杨梅已经没有多少价值了，真正的精华部分都在酒里了 。
杨梅酒什么时候喝最好 杨梅酒一年了还能喝吗
杨梅酒随时都可以喝，但是存储时间不要超过一年，否则会出现变质的可能 。想要让杨梅酒的口感变得更好，存储时间也更长的话，可以把杨梅酒密封好放进冰箱冷藏，想喝的时候再拿出来，冰镇的杨梅酒更能消暑解腻 。
那么杨梅酒要泡多久呢？有朋友认为，果酒放7天就可以喝了 。其实杨梅酒的浸泡时间并没有一个很准确的范围，专家认为，杨梅酒的浸泡时间不要超过一个月，一般放7天左右就可以开封饮用 。
【杨梅酒泡半年能不能喝】杨梅酒浸泡时间时间越久，酒色越深 。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了 。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用 。
杨梅酒一年了还能喝吗
杨梅酒保存得当放一年了是可以喝的 。
杨梅酒是用白酒浸泡的，存放时间会比较长，一般在正确的方法下保存，杨梅酒是可以存放一年时间的，还可以继续食用 。
杨梅酒泡多久才能喝？
1个月左右，最多不超过3个月 。杨梅泡酒的时间控制在一个月最好，杨梅很容易入味，和白酒容易相溶，这个时候的杨梅酒风味最佳，既可以体现出杨梅的香甜，又可以把酒的香气散发出去 。
杨梅酒不少人喜欢喝，它酸酸甜甜的口感深受许多女士的喜爱，特别是在夏季，喝杨梅酒还有很好的降暑解渴的功效，而且它有美容养颜的功效，泡杨梅酒1个月左右，最多不超过3个月 。杨梅泡酒的时间控制在一个月最好，杨梅很容易入味，和白酒容易相溶，这个时候的杨梅酒风味最佳，既可以体现出杨梅的香甜，又可以把酒的香气散发出去 。
杨梅酒做法配方
工艺流程：原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌
1、原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等 。
2、清洗：用流动清水漂洗10~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分 。
3、绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁 。每100公斤杨梅可绞出果汁70公斤左右 。
4、加热：将果汁倒入铝锅中加热至70~75℃（不能用铁锅）经15分钟即可使 蛋白质及其它杂质凝固析出 。
5、发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液，转入发酵缸中（发酵前全部用具需消毒灭菌，即将硫磺燃烧熏8~10小时）每100公斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度 。
6、加料：将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度达20度，再加入10~12%的蔗糖，搅匀后盖好 。
7、贮藏：在10~15℃温度下贮藏两个月后，再换桶一次 。
8、装瓶：将酒用纱布过滤后，装入瓶中 。
9、杀菌：连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即可食用 。这种做法杨梅需要在10-15℃的温度下泡制两个月才可饮用 。
杨梅酒泡了一年多了还能吃吗
不可以喝，杨梅泡酒泡的时间过长，会将杨梅核中的苦味也释放出来，造成杨梅酒带有点苦苦的味道，这种杨梅酒建议还是不要再继续喝了，更别提都泡一年了 。
什么样的杨梅酒不能喝：
1、特别酸的杨梅酒
虽然杨梅中含有丰富的有机酸，但是泡在白酒中是淡淡的果香和水果的酸味，若是出现了很酸的情况，一般是变质的表现，此时不建议饮用 。

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