杨梅可以泡酒吗？
可以,杨梅叶中含有挥发性油和鞣质酸 。杨梅性温，味甘酸 。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用 。适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人 。有助于抗癌 。
杨梅可以泡酒吗
可以的，杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食 。杨梅主要分布在长江流域以南、海南岛以北 。杨梅酒酸酸甜甜的，服用之后可以消食消暑，营养价值也十分的高，深受人们喜爱 。
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，吃了可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲 。杨梅酒是一种家常的果泡酒 。
泡杨梅酒时，玻璃瓶要洗干净抹干，瓶内不要有任何异味，把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入白酒，盖上玻璃盖密封，放在阴凉处即可 。
如果是用来泡酒的杨梅，建议不要用水洗，因为泡酒的原料过水之后不宜久放，容易发酸、变质 。
杨梅洗好过了一天，感觉有点发酵了还能泡酒吗
可以 。泡酒没事，不影响口感的追问 : 就会不会酸呢？刚才我打开盖子的时候感觉很冲鼻子，请问这种情况是正常的吗？谢谢了
【发酵的杨梅能泡酒吗】杨梅泡酒可以吗
杨梅又称“珠红” 。果实按色泽可分为红、白两种，尤以深红或紫红为佳 。杨梅汁液丰富，入口酸甜可口，于6~7月成熟 。浙江余姚盛产杨梅而名闻天下 。杨梅含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸和乳酸等，杨梅叶中含有挥发性油和鞣质酸 。杨梅性温，味甘酸 。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用 。适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人 。《本草纲目》曰：“杨梅止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦溃恶气 。烧灰服，断下痢，甚验 。”有人以为杨梅味酸，吃了会胃痛，其实它属于碱性食物，有助于平抑肝火，润肝脏，又助脾胃消化 。它含有较多枸橼酸，有利于祛除血管老化物质 。它还含有维生素B17，有助于抗癌 。泡过酒的杨梅能在泡酒吗
可以泡，只是影响第二次泡的杨梅酒的浓度和口味
楼主的
杨梅泡了多久了？第一次泡的时间越长越不建议再泡，
最好是泡了第一次后，喝到剩余一半左右杨梅酒在容器里，再加入白酒再泡
这样对杨梅酒的浓度和口味影响不是很大
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