菠萝用盐水泡多久能熬粥 _菠萝

菠萝要用盐水泡多久放多少盐
盐水比例一般是500g水加50g盐左右。一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐就差不多了。盐放得多反而影响口感和风味，些许就可以了。之后泡出来的水自然是不喝的，不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些。
菠萝泡半个小时左右，不仅可以避免过敏的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
菠萝一定要用盐水泡吗？要泡多久？
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
【菠萝用盐水泡多久能熬粥】食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。
因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。
菠萝在盐水里泡多久才能吃

如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或切成块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。
切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
菠萝用盐水泡多久能吃
菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。所以要放在盐水中浸泡30分钟。
菠萝需要在盐水里泡多久

菠萝是春夏时节常见的一种水果，很多人都喜欢吃，买菠萝的时候经常会被叮嘱回家用盐水泡泡再吃，这是为什么呢？
因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，如出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激，而食盐水可以破坏这种酶。而且菠萝中含有的草酸会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
一般一个菠萝只需要一小勺盐即可，最好泡半个小时左右。因为如果浸泡的时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，还是可能会造成过敏；而浸泡的时间过久的话，则会造成菠萝中的营养流失，另外菠萝含糖量丰富，一直泡在水里还容易滋生细菌。
所以菠萝最好的浸泡时间是半个小时，可以避免过敏和营养流失等问题，还能使菠萝的口感更加的香甜。
菠萝泡盐水多久？
菠萝一般用盐水浸泡30分钟左右就能食用，菠萝中含有叫作“菠萝朊酶”的致敏物质，部分人食用后出现头痛等过敏反应，并且由于大量的有机酸物质存在，菠萝会表现出酸涩的味道，用盐水浸泡能降低菠萝朊酶和酸性物质的含量，吃起来更健康...