做果冻的白凉粉是什么原料做的
做果冻的白凉粉是一种中国南方的著名小吃,是以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,而且风味怡人,是夏季消暑的佳品 。果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成 。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑 。果冻里也包含布丁一类 。
自己用白凉粉做果冻做出的果冻白凉粉搁多了不好吃怎么回炉重造?
小孩子最喜欢吃的零食之一,自己制作的比买着吃的那种更好,可以根据自己的喜好想吃什么水果就放什么水果
用料
凉粉 35克
清水 250克
砂糖 15克
芒果 半个
火龙果 半个
白凉粉果冻的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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先准备适量的水果,我的是火龙果和芒果,图片中的量多了,有一半是给孩子吃的~
步骤 2
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锅中先放入清水,依次再放进砂糖、白凉粉~
步骤 3
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煮开即可~糖的分量的话看自己的喜好,不太喜欢吃甜的话就放少一点点,搅拌均匀之后准备倒入模具
步骤 4
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在果冻模具中先放入水果,再倒入煮好了的白凉粉,冷却20分钟左右就可以了,注意:水果不要放太多太多,这样准备凝固的白凉粉不容易与水果固定在一起
步骤 5
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水果果冻做好了~ 哈哈~先吃了再拍照
白凉粉做的果冻为什么不好吃?
白凉粉果冻的做法食材用料:
牛奶 250克、白凉粉 30克、白糖 40克、草莓、清水 500克 。
做法步骤:
锅里加入250克的牛奶,再加入30克的白凉粉,这个白凉粉是我在网上买的,加入40克的白糖,白糖的量可以根据自己的口味适当的调整,这里用最小火,边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态,锅里煮到沸腾的时候关火;
倒入一个干净的容器里面,让它自然冷却变凝固;
凝固后在上面撒些自己喜欢的水果,我放的是草莓;
重新往锅里加入500克的水,再加入40克的白糖,加入30克的白凉粉不停地搅拌,锅里再次煮沸后关火;
再缓慢倒入刚才铺有草莓的容器里面,等待1~2个小时让它自然冷却,放冰箱里面冷藏口感更佳;
白凉粉 果冻怎么做如何做好吃
水晶芒果果冻
材料:白凉粉、芒果、细砂糖
做法:1、白凉粉用冷开水调开,倒入锅中 。
2、锅中继续加水,并加入细砂糖,开火,边煮边搅拌,至沸腾时关火 。
3、凉粉凝固冷却成形,后放入果冻模具中,再放入芒果丁 。
4、将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时,即可食用 。
白凉粉做的果冻不劲道
你买的白凉粉不地道,可能是用琼脂做的,质量好的白凉粉严格按照说明书上的比例,还是蛮劲道的.不过果冻还是用专门的果冻粉好一点了.有一些比较Q有果冻粉也很好.
用白凉粉做果冻需要注意什么
需要注意配方,如果配方错误,则不容易凝固,常见做法如下:
主料:白凉粉20克、桔子适量 。
辅料:凉开水适量、白糖3勺、开水250毫升 。
1、食材:白凉粉、桔子 。
2、在保鲜盒中,倒入20克白凉粉 。
3、随后,加入适量的凉开水 。
4、搅拌稀释 。
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