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菠萝蜜有点发黄是坏了吗

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【菠萝蜜有点发黄是坏了吗】菠萝蜜表皮发黑发软是坏了吗
菠萝蜜外皮变黑一方面说明菠萝蜜较为成熟 ， 其外皮会带有少量的黑点是正常现象 ， 这样的菠萝蜜味道更香甜好吃；另一方面若是外皮发黑的菠萝蜜还带有长毛霉味或软烂流水烂味等异常的 ， 则说明菠萝蜜被细菌霉菌等微生物入侵 ， 导致其变质发霉 。
剥好的菠萝蜜果肉 ， 由于没有果皮的保护 ， 加上其中含有较高的糖分 ， 很容易遭受细菌的侵袭 ， 如果直接放在室外 ， 一般隔夜之后就可能出现腐烂变质的现象 ， 建议将其放入冰箱冷藏保存 ， 通过冷藏室的低温可以抑制其中的细菌繁殖 ， 延长菠萝蜜的保鲜期至3天左右 。
菠萝蜜肉很软是坏了吗
不一定 。菠萝蜜肉很软一方面跟其品种有关 ， 有的菠萝蜜肉口感就是松软的 ， 而且味道十分甘甜；另一方面成熟度较高的菠萝蜜肉会比未成熟的菠萝蜜肉吃着要软；再一方面菠萝蜜肉若是遭到细菌等微生物入侵 ， 其营养会发生变质 ， 出现肉质软烂的现象 ， 但一般软烂坏了的菠萝蜜肉还会伴有流水、异味等表现 ， 因此光是菠萝蜜肉很软这一点不能判断菠萝蜜肉就是坏了 。
这样的菠萝蜜是坏了吗
这样的菠萝蜜应该是熟过头了 ， 如果气味或者味道不对了 ， 或者变黏了 ， 就不要吃了吧 ， 有可能细菌都已经开始腐败了 ， 只是外表不太明显而已 。波罗蜜（学名：Artocarpus heterophyllus Lam.）是桑科波罗蜜属植物 ， 常绿乔木 ， 高10-20米 ， 胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状 ， 遗痕明显 。叶革质 ， 螺旋状排列 ， 椭圆形或倒卵形 ， 长7-15厘米或更长 ， 宽3-7厘米 ， 先端钝或渐尖 ， 基部楔形 ， 成熟之叶全缘 。花雌雄同株 ， 花序生老茎或短枝上 ， 雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋 。聚花果椭圆形至球形 ， 或不规则形状 ， 幼时浅黄色 ， 成熟时黄褐色 ， 表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形 。花期2-3月 。
可能原产于印度西高止山；尼泊尔、印度（锡金）、不丹和马来西亚有引种栽培；中国广东、海南、广西和云南（南部）等地均有引种栽培 。
菠萝蜜有谁是坏了吗
菠萝蜜打开后如果发现内部有水的话 ， 就说明菠萝蜜已经腐败变质 ， 无法再继续食用了 。因为新鲜的菠萝蜜内部是不会产生水分的 。并且菠萝蜜是一种比较干燥的水果 。菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.） ， 是桑科、波罗蜜属的常绿乔木 。树高10-20m ， 树皮黑褐色；叶革椭圆形 ， 螺旋状排列；花雌雄同株 ， 果实成熟时表皮呈黄褐色 ， 表面有瘤状凸体和粗毛 。
菠萝蜜有点苦是坏了吗
菠萝蜜是生活中常见的一种热带水果 ， 含糖量高 ， 成熟的菠萝蜜甜甜的 ， 很多人喜爱吃菠萝蜜 ， 那菠萝蜜发苦是什么原因呢？ 菠萝蜜发苦是因为发生了化学反应或者还未成熟 。1、菠萝蜜里含有一种蛋白酶 ， 名为菠萝蛋白酶 ， 能够迅速分解纤维蛋白 ， 另外还有一种含氨的有机物含有苦涩的味道 ， 而产生上述化学反应后会使得菠萝蜜本身变得苦涩 ， 因此某些菠萝蜜很有可能会苦 。

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