云南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

干的五指毛桃怎么煲汤

生活百科五指毛桃

五指毛桃排骨汤怎么做
用料
五指毛桃
党参、沙参
玉米、蜜枣、姜 各1个
盐 适量
排骨 500g
五指毛桃排骨汤的做法
①材料：五指毛桃
②材料：党参
③材料：沙参
④材料：蜜枣 姜
⑤材料：玉米
用小牙刀将玉米划开更出味 ， 切段
⑥材料：排骨
清洗干净备用
将排骨飞水 ， 再冲洗
全部材料已备好
电压力煲煲汤更方便 ， 加汤料
用开水煲汤更快
适当加水
调至煲汤程序 ， 静待约30分钟
音乐响起 ， 加盐 ， 喝汤了
五指毛桃可以和什么一起煲汤
五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的传统名肴 ， 属于粤菜系传统、经典的广府汤之一 。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料 ， 有行气、祛湿的功效 ， 配以有补益作用的鸡肉一起入汤 ， 具有淡淡的椰香味道 ， 让人垂涎三尺 。是广东人必喝的一道
五指毛桃煲乌骨鸡汤的做法是怎样的？
五指毛桃煲乌骨鸡汤的做法如下：材料:温氏乌骨鸡一只 ， 五指毛桃100克 ， 猪脊骨200克 ， 芡实25克 ， 姜三片 ， 蜜枣3颗 ， 盐适量 。做法：(1)将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中 。
(2)将猪脊骨在滚水中煮一下“飞水” ， 放入汤煲中 ， 再加入三片姜 ， 倒入10碗清水 ， 用猛火 把水烧开后 ， 改为文火煲两个小时 ， 加入适量的盐调味即可 。功效:芡实有补脾、祛湿的功效 ， 温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种 微量元素 ， 而且脂肪含量很低 ， 这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生 。
五指毛桃 如何煲汤
五指毛桃排骨汤五指毛桃煲鸡汤五指毛桃鸽子汤五指毛桃煲猪骨
还可以怎么做？五指毛桃除了煲汤？
五指毛桃属桑科植物 ， 并不是桃 ， 广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上 ， 自然生长于深山幽谷中 ， 因其叶子长得像五指 ， 而且叶片长有细毛 ， 果实成熟时像毛桃而得名 。五指毛桃为岭南常用草药 ， 以桑科榕属植物粗叶榕的根入药 ，  其性平 ， 味甘、辛 ， 有健脾补肺、利湿舒筋之功 ， 用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症 。
此外 ， 五指毛桃又是一食药同源的植物 ， 在广东地区民间用来煲汤 。近年来 ， 五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视 ， 对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入 ， 并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一 ， 具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用 。
五指毛桃根--五指毛桃 ， 别名佛掌榕、粗叶榕 ， 《广州植物志》广东通称“五爪龙” ， 又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等 。植物形态 ， 小灌木或小乔木 ， 全株茎果皮叶含乳液 ， 根皮有香气 。
【干的五指毛桃怎么煲汤】其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等 。《中华药典》记载 ， 五指毛桃味辛甘、性平、微温 ， 其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效 。五指毛桃属桑科植物 ， 广泛分布万绿湖区山上 ， 自然生长于深山幽谷中 ， 因其叶子长得象五指 ， 而且叶片长有细毛 ， 果实成熟时象毛桃时而得名 ， 气味辛甘 ， 性质温和 ， 香气四溢 ， 一般采集后凉干 ， 食用时先取小部分用清水洗净 ， 用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤 ， 用小火慢煲 ， 时间越长越好 ， 使用明火 ， 效果更佳 ， 煲出的汤有椰奶香味 。

推荐阅读


上一篇：室内闷热可以用加湿器吗

下一篇：去摆小吃摊怎么样