白胡椒煮花甲的做法,白胡椒煮花甲怎么做好吃
主料
花甲
500g
辅料
油
适量
盐
适量
白胡椒
适量
步骤
1.花甲在市场买回来要用水泡一下,让花甲把泥吐出来
2.白胡椒搞碎
3.烧红锅放入白胡椒翻炒一下,把花甲倒进去,加水浸过花甲就可以了
白胡椒炖猪肚怎么做好吃
材料 猪肚1个,白胡椒,花椒,排骨,姜片 做法 1 。猪肚洗净,小潺先用清水冲洗一次,加料酒浸泡10分钟去异味,用盐搓一次,再用生粉反复洗一次,记住正反面都要洗 2 。最后花椒加水煮沸,放洗净的猪肚淖一下,这个方法去味非常好 3 。
白胡椒小火炒香碾碎,姜片,淖过水的排骨全部放入猪肚中 4 。放入汤煲,加足水,大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色 5 。捞出猪肚,切条,放入汤煲中再煮15分钟,加盐调味 。
白胡椒炖猪肚怎么做好吃
食材
原料:
白胡椒数十粒、猪肚1个、食盐、料酒 。
步骤/方法
将猪肚洗净,锅内注水,猪肚块(或丝)下锅;
胡椒用石盅碾碎;
将加入白胡椒塞进猪肚内,煲2小时左右,汤稠肚熟时,将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖,加入食盐、料酒、即可食用 。
END
注意事项
猪肚的营养价值
【白胡椒煮什么好吃】猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。
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