茭白需要煮几分钟煮熟
茭白也是青菜 ， 我一般煮的时候至少感觉他要煮10分钟吧 。因为它毕竟不像是菠菜 ， 这样容易煮熟的菜 。
茭白煮多久几分钟能熟
茭白煮1～2分钟即可煮熟 。
茭白只需要水煮开后 ， 用沸水焯一下即可 ， 时间不要煮太久 ， 否则会造成营养流失 。如果想口感更加柔软 ， 可以再适当煮1～2分钟也是可以的 。茭白中含有草酸 ， 需要水煮后去除 ， 这样才不会使草酸进入人体影响钙的吸收 。
【茭白要炒几分钟熟】茭白（禾本目禾本科植物）一般指菰（禾本目禾本科植物） 。秆高大直立 ， 高1～2米 。叶舌膜质 ， 长约1.5厘米 ， 顶端尖 。叶片扁平宽大 ， 长50～90厘米 ， 宽15～30毫米 。颖果圆柱形 ， 长约12毫米 ， 胚小形 ， 为果体之1/8 。
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