用冰粉粉如何做冰粉

冰粉粉如何做成冰粉
先烧开水,待水开之后,关火 。将冰粉粉倒入开水中,边倒入边搅拌,搅拌2分钟 。然后静置至冷却 。等不及的朋友也可以想办法加速冷却了,比如在下面放一盆冷水,或放冰箱里面去 。夏天,在天气炎热的时候,要是能吃喝上一碗冰粉或是冰镇的冰粉粉(这个冰粉是天然的食材制成的,不是化工原料合成的),该有多爽啊!记忆里也有的地方叫它“石凉粉” 。今天正热时,赶紧做一碗冰粉粉,清热解暑哦 。
怎样做冰粉冰粉简单的做法
1、食材:冰粉粉40g,开水1000g,老红糖10g,煮红糖的水20g,山楂碎6g,葡萄干6克,芝麻2g,水果丁50克 。
2、先将1000g水烧开,把冰粉粉放在适当容器中,将开水倒入盛冰粉的容器,边倒边搅拌,完全融化后放一旁静置,等待放凉 。
3、将20g水放入锅中煮沸,加入10克老红糖,转小火慢熬,煮至微微粘稠,出锅静置,等待放凉 。
4、将放凉的冰粉盖上保鲜膜,放到冰箱保鲜层1小时,将冰粉冻凉 。
5、将自己喜欢的水果洗净去皮后切成丁,包上保鲜膜,放在冰箱保鲜层冰半小时 。
6、用刀在冻凉的冰粉上划横线,再划竖线,用勺子将划过的冰粉拌开,将放凉的红糖水淋在冰粉上 。
7、将山楂碎,葡萄干,水果,芝麻依次放入冰粉中,搅拌即可 。
用冰粉粉制作冰粉怎么做*
只需要加热水融化,然后冷却后放进冰箱冷藏就行了,自然就会凝固 。
冰粉子是怎么做成冰粉的
一般都是手搓的 。野冰粉籽不需要加生石灰水或者牙膏点,所以野冰粉最天然 。家冰粉就要点了 。自己在淘宝或其他购物网站上找卖冰粉籽的,他们都有教程 。冰粉粉和冰粉籽有什么区别
冰粉粉和冰粉籽的区别是冰粉粉是由冰粉籽制作而成的粉末状物质,冰粉籽则泛指所有的野生或人工种植的假酸浆种籽,冰粉是用冰粉籽手工搓制而成,是取自于大自然中的植物 。冰粉,部分地区又称凉粉,起源于四川彭山(武阳),近年在成都颇为流行,是著名的夏季小吃 。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火 。
用冰粉粉做冰粉的方法
爽滑冰粉
By 罐头
配料:
冰粉粉 10克、热水 500克、樱桃 8个、荔枝 3个、白砂糖 10克、蜂蜜 适量
烹饪步骤:
1.樱桃8个洗净,去蒂,对半切开,放入碗中,撒上白砂糖5g
2.荔枝3个洗净,去皮切块;铺在樱桃上,再撒入白砂糖5g、放入冰箱冷藏半小时
3.碗中放入冰粉粉10g、倒入刚烧好的热水500g、搅拌至冰粉粉完全溶解;放凉后盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏至凝固
4.取出冰粉用刀划成小块,放入碗中
5.倒入樱桃荔枝,淋上蜂蜜
6.搅拌均匀即可享用
烹饪小贴士:
1.制作工艺简单,食材也比较简单,初学者也很容易就上手,比较适合夏季吃,可以解暑;
2.冰粉是起源于西南地区的一道著名小吃,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火,所以很适合上火人群使用;
3.这里面是10g冰粉粉,500g热水,做出来的口感刚刚好,喜欢硬点的可以少放水,喜欢更软的可以多放些水,根据个人口味来定;
【用冰粉粉如何做冰粉】4.吃的时候,可以放红糖水、白糖水或蜂蜜,也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料,喜欢怎么吃,可以自由发挥 。

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