1. 葱姜蒜切碎分开放 。蒜加入适量辣椒酱，豆豉，芝麻油搅拌均匀 。
2. 锅中放水煮 。将鱼洗净两面斜切四五刀 。鱼肚子放入姜片 。
【王刚蒸罗非鱼的做法?】3. 鱼两面涂抹少许盐 。锅中放入盘子放入姜片，将鱼放入盘子上盖上盖子蒸十分分钟左右 。
4. 鱼蒸熟后取出，撒上葱花，将锅中水倒出 。放入调好的调料，翻炒几下后加入面粉水在翻炒 。
5. 将炒好调料加至鱼上成品 。
推荐阅读
- 罗非鱼蒸多长时间?
- 客家人清蒸罗非鱼的家常做法?
- 这么大的罗非鱼，清蒸好吃还是红烧好吃?
- 3斤罗非鱼清蒸一般几分钟?
- 蒸好的腐乳肉可以冻在冰箱吗?
- 连续汗蒸一星期有什么好处?
- 蒜蓉西兰花虾仁蒸几分钟?
- 西兰花，蒸多久才会熟?
- 生蚝蒸多久可以消灭寄生虫
- 生蚝一般蒸3分钟能去掉寄生虫吗