十年前,夏天大家想的是怎样清凉解暑,现在,大家的健康意识越来越强了,夏天想到的不只是解暑,还有祛湿 。
祛湿界一定有“红豆薏米”的一席之地 。那么,红豆薏米煮水到底能不能祛湿呢?答案是,能,也不能 。
红豆薏米的作用翻开《本草纲目》等中医书籍,我们可以查到,红豆和薏米都能祛湿 。但红豆的作用比赤小豆的作用弱,一般红豆当作食物吃,祛湿时用赤小豆更好 。
赤小豆颜色比红豆偏深偏暗,呈腰形,红豆几近球形 。红豆的口感更粉糯,适合做红豆沙;赤小豆口感较粗糙,煮水煎汤更适合 。
那为什么我又说它们不能祛湿呢?因为,在实践中,很多人喝了“一吨”红豆薏米水,湿气还是那么重,甚至有的越喝越重,这是怎么回事呢?
湿气从哪来的?如果把人体当成一个水池,红豆薏米相当于水池底部的排水管 。有了排水管,水池里的水就能排出去 。但是,并不代表能将水池里的水排完 。
水池还有进水管,如果进水管进的水,比排水管排的水要多,即使排水管一直在排水,你觉得水池里的水是越来越少,还是越来越多呢?当然是越来越多 。
红豆薏米只是祛湿界的“菜鸟”,虽然有祛湿的作用,但能力不强,排水的效率不高,如果你身体的湿气来得更重,靠红豆薏米祛湿,显然是不够的 。
那么,湿气又是从哪里来的呢?有两个来源,一个是外源性的,一个是内源性的 。
外源性湿气,主要是环境、饮食带来的湿气 。比如,南方气候比北方气候更潮湿,南方人被湿气困扰的程度比北方人重;夏天湿气比冬天重,夏天出现湿气问题的人比冬天多;有的人喜欢肥甘厚味,比如大鱼大肉、甜食、水果等,都是容易生湿的食物;有的人胡乱养生,没弄清体质或过度使用某些滋阴的材料,导致湿气过重……
内源性的湿气,主要是由于脾胃虚弱,导致运化不好,把食物加工成了“废物”,这些“废物”就是“痰湿” 。常有人说,“喝口水都胖”,这种人多数是脾胃虚弱,把水加工成了“湿气”,不是真的胖,是“肿” 。
祛湿的正确打开方式要把水池里的水放干,得同时进行两个操作,一是把进水管关上,二是把排水管打开 。或者把进水管尽量关小,把排水管尽量开大 。
1、减少环境湿气南方人或夏天及梅雨季节时,可以适当利用空调的“除湿”功能,降低空气中的湿度 。买房子,尽量不要追捧江景房、海景房,离水源越近,室内的湿气也会越大 。坐北朝南的房子好,不是因为风水好,而是因为阳光充足,住这样的房子,也可以少些湿气 。
有些人的工作需要经常用水,如果无法调换工作,只能在其它方面加强注意 。
2、减少饮食中的湿气大鱼大肉、肥甘厚味、精米白面、烘焙甜食、水果等,都是易生湿的食物,要有节制 。再好的饮食,七分饱就好,饮食过量也会导致脾胃运化不了,而生成痰湿 。
银耳、麦冬、玉竹、枸杞、桑椹、熟地等都是滋阴的补品,过多食用,或阳虚的人食用,反而会生痰湿 。养生要因人、因时而异 。
3、健运脾胃很多人只注重祛湿,却忽略了脾胃这个“制造”湿气的机器,祛湿的效果往往差强人意 。脾胃功能越好,食物运化得越好,湿气自然就少,哪还用经常祛湿呢 。所以,健脾是祛湿的基础,也是关键环节 。
4、加大祛湿力度【红豆薏米煮水能祛湿吗?】普通人,时常喝点红豆薏米水,维持体内的平衡即可 。但对于湿气较重,或被湿气困扰时间较长的人来说,红豆薏米这样的“小喽啰”是无法应对的,要用一些力度大一些的食物,比如陈皮、荷叶、茯苓,更严重的,还得用半夏、厚朴之类 。而且,要学会打“组合拳”,合理搭配,发挥更大的威力 。
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