食用人参有禁忌 ， 4种体质不适用：
1、过度虚弱的病患中医有一句话：“虚不受补” ， 虽然人参适合气虚患食用 ， 但若身体过度虚弱 ， 吃了人参恐怕也无法对身体有助益 。
2、月经期间的女性月经期间不适合食用人参 ， 如需要使用 ， 一定要先咨询合格且专业的中医师较佳 。
【服用参类有哪些忌食?】3、感冒、感染者感冒、感染的患者 ， 若体内仍然有病邪存在 ， 那么吃人参反而容易补到病邪 ， 让疾病更加恶化 。除非是原本身体就很虚弱 ， 又遭到感染 ， 这时中医师才会视情况斟酌使用 。
4、喜怒无常、血压偏高者若是经常容易情绪亢奋、兴奋、烦躁、脸红脖子粗、易大发雷霆、身体烘热 ， 或是血压非常高、经常性便秘（大便干硬） ， 有以上这些情况的民众 ， 若食用人参 ， 可能会让原本的症状恶化 。扩展资料：人参的功效与作用：人参味甘、微苦 ， 性微温 ， 归脾、肺、心、肾经 ， 气雄体润 ， 升多于降；具有补气固脱 ， 健脾益肺 ， 宁心益智 ， 养血生津的功效 。人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱 ， 神疲脉微；脾气不足之食少倦怠 ， 呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促 ， 咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦 ， 惊悸健忘 ， 体虚多汗；津亏之口渴 ， 消渴；血虚之萎黄 ， 眩晕；肾虚阳萎 ， 尿频 ， 气虚外感 。
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