认识肾病综合征
肾病综合征(NS)是对具有相同临床症状的表述,即我们俗称的“三高一低”,大量蛋白尿、严重水肿、高脂血症、低蛋白血症 。
1、蛋白质大量丢失
因大量蛋白尿而丢失过多蛋白质是肾病综合征临床症状的根源 。表现在生化单上,则是血浆白蛋白降低;表现在体格上,则会出现水肿 。
白蛋白是评价人体营养状况的重要指标,白蛋白偏低可能预示着病人存在营养不良;同时白蛋白也是是血浆中重要的转运蛋白,丢失过多则会导致水肿、高脂血症、动脉硬化及代谢性碱中毒等一系列健康问题 。
同样,转铁蛋白、维生素D结合蛋白等其它蛋白质的丢失,不仅仅造成微量元素缺乏、骨矿物质代谢紊乱,还会导致机体免疫力低下、容易发生感染等 。
2、高脂血症
高脂血症预示着机体脂代谢紊乱,进一步加重肾脏负担,降低机体免疫力,同时会带来一系列脑血管问题 。
肾病综合征患者常出现营养不良,各种营养素缺乏等情况 。因此,合理营养对肾病综合征非常重要,而避免错误的饮食更是重中之重!
以下食物尽量不要碰:
1、高钠食物
肾病需要低盐饮食,水肿更需要控制食盐的摄入,严重水肿甚至要采用无盐饮食或低钠饮食 。
因此,对于高盐食物要尽量避免,如牛肉干、牛肉松、腐乳、咸肉、虾皮、松花蛋、咸鸭蛋、榨菜、紫菜、腌雪里蕻、食盐、酱油、豆瓣酱及各种酱料、腌制品等 。
2、高脂类食物
存在脂质代谢紊乱的情况,需要控制脂肪的摄入 。
此时不适合的高脂食物有花生、核桃、杏仁、芝麻等坚果类及腊肠、肥肉、五花肉等荤油类 。
急性发病期,必要时烹调油也需相应的减少 。
3、高胆固醇食物
注意一些内脏类,如猪肝、猪肺、猪腰、鸭肝、蛋类、凤尾鱼、虾皮、蟹黄等 。
值得注意的是,虽然鸡蛋等蛋类胆固醇含量比较高,但营养素全面,营养价值较高,还是推荐每日吃一个整鸡蛋 。
4、辛辣刺激食物
肾病综合征患者常伴有胃肠道粘膜水肿及腹水,影响消化吸收,宜吃清淡易消化的食物 。辣椒、花椒、大蒜、芥末及各种酒类等则不宜选择 。
5、其他
【肾病综合征,哪些食物千万不要碰呢?】若肾病综合征存在高血钾情况,则需要忌食含钾高的食物,如水果、果汁、叶类蔬菜(在食用前可以过水焯去多余钾)等;而尿酸高者则需要限制嘌呤的摄入,如动物肝脑、啤酒、各类肉汤及菌菇等 。
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