绿豆水可以用高压锅煮，不过煮出来的绿豆汤比较浑浊，随时不好看，但是不影响清热解毒，防暑降温的功效 。
绿豆淘洗干净就可以直接放进高压锅里，为了避免绿豆汤变成暗红色，我们可以往绿豆里挤一点柠檬汁（没有柠檬也不要紧，不影响绿豆汤的熬煮），往高压锅加水，记住最多只能放高压锅容量的三分之一水量，否则水会喷出锅体 。
【绿豆水能用高压锅煮吗?】盖上盖，大火烧开后转中火，煮十分钟就可以关火了 。切记一定要等锅凉了之后再打开气压阀 。
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