当空腹时血糖高于6.1mmol/L ， 餐后两小时血糖高于7.8mmol/L就可以称为血糖高 。
【血糖偏高的人能吃芋头吗?】血糖高的人最好不要吃芋头 ， 因为芋头的淀粉含量比较高 ， 容易使血糖上升 。血糖高的人要注意不能吃高糖、高淀粉、高脂肪的食物 。
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