在夏季高温高湿的环境下 , 我们常常会大汗淋漓 , 口渴难耐 , 也会感觉到头昏、乏力 , 严重者会胸闷憋气 。
这时候喝上一杯清凉饮品 , 多么惬意!可是 , 饮品如果喝得太多、太凉 , 就不那么惬意了 。
那炎热的夏季选择什么饮品 , 才能既清热解暑 , 又不伤害身体呢?
暑热汗多宜饮热茶
首先 , 中医养生理论主张在暑热汗出较多时 , 饮上一杯热茶 , 不但可以生津解渴 , 而且可以使全身微汗 , 暑热随汗而出 , 津生而渴止 。茶中富含多种维生素及微量元素 , 还含有多酚类和生物碱 。夏季喝茶 , 不仅可以补充水分 , 清热祛暑 , 而且提神醒脑 , 还可以补充对人体有益的营养物质 , 养生防病 。
不同体质的人 , 可选择不同类型的茶叶 。健康人以绿茶为佳 , 胃寒者则以红茶、乌龙茶为好 。
其次 , 白开水被中医称做“百药之王” , 能够很快进入人体发挥新陈代谢的作用 , 有调节体温、输送养分、清洁身体内环境的功能 。所以喝白开水“最解渴” 。夏天如果不是大量出汗 , 喝白开水完全可以起到调节人体代谢平衡的作用 。
再者 , 淡盐水是大汗淋漓之后的首选饮品 , 可以补充体内流失的盐分 , 从而达到补液防暑的功效 。
此外 , 一些具有清热祛暑、生津止渴作用的饮品也适合夏季饮用 , 如被称作古今夏季解暑第一汤的绿豆汤 。
选清凉饮品因人而异
选择清凉饮品一定要因人而异 。中医学认为 , 自然界中的生物皆具有寒、热、温、凉四性 。食物的性质也分为温热与寒凉 。寒凉食物 , 具有清热解暑、滋阴润燥、生津止渴的功效 。代表食物有西瓜、梨、柚子、葡萄柚、柿子、猕猴桃、火龙果、香蕉、椰汁、番茄、香瓜、橘子、草莓、莲藕、白萝卜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、空心菜、莴笋、芥菜、茄子、绿豆、海带、紫菜、竹笋、茭白、芦笋、芦荟、绿豆、小米、荞麦、薏米等 。
人体本身也有体质之分 , 以下人群就不宜多食寒凉之物 , 不宜喝凉茶清热解暑 。
阳虚体质的人常表现为舌淡苔白 , 乏力 , 四肢不温 , 肢体困重 , 胃部常隐隐作痛 , 大便溏泄 , 小便清长 , 胃部、腹部胀满 , 消化不良等 。如果再喝凉茶 , 就等于雪上加霜 。
老年人阳气渐微 , 脏腑功能衰退 , 如果再喝凉茶 , 阳气损伤会带来一系列症状 。
女性月经期和产后身体极为虚弱 , 尤其对冷刺激极为敏感 。如果由于天气热而不加节制地饮凉茶 , 虽然可以感到胃内一时的凉爽 , 但会使血流滞涩缓慢 , 甚至形成瘀血 , 引起痛经、月经不调、经量减少 , 严重的还有可能引起大出血、闭经 。此外 , 也不建议孕妇喝寒凉之物 。
推荐几款清凉饮品
1.健胃消食清凉茶
夏日炎炎 , 人们的食欲不佳 , 若暑热造成肝气郁滞 , 更会不思饮食 , 很容易导致免疫力下降 。而用一些像番茄、柠檬、草莓、乌梅等能生津解渴、健胃消食的食材制作凉茶 , 再好不过 。
推荐:柠檬茶
制作方法:挑选一个中等大小的柠檬 , 清洗后切成几瓣 , 放入水中 , 根据个人口感加入蜂蜜 , 煮沸3分钟~5分钟即可饮用 。平日可当水喝 , 如果有食欲不振、食少纳呆等状况 , 可多喝一些 。
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