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1卡=1卡路里=4.184焦耳;
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4184焦耳=4.184千焦1000卡路里等于多少脂肪 。
卡路里 (简称“卡”,缩写为\”calorie\”)的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量 。1千卡等于1000卡路里,约4184焦耳.
脂肪的热量约900大卡每百克;糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克 。
但是你要记下的是1大卡=4.184千焦
有时候人们会说的不太规范 会说100克鸡胸肉含热量133卡 其实这里的卡是大卡的意思 换算成千焦 你再乘4 。18就好了 在营养标签里 计算热量的单位主要就是 千卡kcal 千焦KJ 其他的单位是不会出现的 比如MJ 兆焦耳
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