吃红薯会便秘吗？
吃红薯不会引起便秘，便秘可以吃红薯 。
红薯是属于粗纤维的食物，对促进肠道蠕动有很大的帮助，所以会对便秘特别有效果 。
吃红薯一天最好不要超过三两 。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃 。
吃红薯的好处：
1、防治便秘
红薯含有淀粉和纤维素，它们在肠内能吸收大量水分，促使食物软化，推动粪便通行，并避免毒物在肠内久存 。
2、防癌抗癌
它含有的“脱氢异雄固酮活性物质”，可抑制癌细胞的产生和增长，特别是对防治肠癌有其独特作用 。
3、防治肠胃病
【红薯会引起便秘吗】它可中和体内食物产生的酸性，起到调和酸碱平衡的作用，有助于食物的消化吸收 。
它含有胶原和粘多糖，能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，促进血液畅通，从而能防治心脑血管病 。
4、防治老年肥胖
它所含的类似雌激素的物质，除能阻止脂肪在肌体沉积外，还能阻止糖分转化成脂肪，从而起到防肥减肥的作用 。
5、抗糖尿病
研究发现红薯可有效抑制糖尿病 。
6、防流感
天气时冷时热，流感风暴再次来袭 。美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒 。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染 。
7、预防肺气肿
建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿 。
8、红薯美容养颜
最健康的养颜排毒食法：莫过于每天一个红薯，红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能 。
9、健身缓老
它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力，都是健身长寿之宝，都能使人延年益寿 。
10、减肥瘦身
粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外 。
红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢 。
注意：红薯忌与柿子同吃 。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上 。如果同时食用，红薯中的糖分在内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡 。
吃红薯便秘吗？
恰恰相反,红薯是“生理碱性”食物，所含的钙、磷、铁等矿物质，可以中和体内因常吃肉、蛋、鱼、米、面等酸性食品而产生的过多的酸，以保持人体内的酸碱平衡 。红薯纤维素的含量多达7.8%，它进入人体后可刺激肠壁，加快消化道蠕动并吸收水分，增大粪便体积，有助于排便，这样就可减少因便秘而引起的人体自身中毒的机会，延缓人们衰老的过程，有助于预防痔疮和大肠癌的发生 。清朝乾隆皇帝晚年，曾患老年性便秘，腹胀食欲不振，心情烦躁 。御医见他年高气衰，不敢用通便泻下药，以致一直未好转 。一个隆冬季节，宫廷御厨房内的小太监们正围着炭炉边取暖边烘红薯，正巧乾隆路过此处被那缕缕阵阵的香味所吸引，就好奇地循香走进御厨房，小太监们见皇上来了连忙跪地磕头，随即让皇上也尝尝烘红薯 。乾隆吃了两块，觉得烘红薯皮脆心甜，又软又香，味道很好，便吩咐以后逐日进呈 。吃了一段时间，大便居然通畅了 。乾隆大喜，从此视红薯为养生佳品，命人种植，不时食用，还用来赏赐爱妃 。究其原因，红薯中含有丰富的纤维素而具润肠通便之功效 。红薯帮助乾隆治好“老年性便秘”功不可没 。
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