富含维生素e的食物 3 维生素E广泛分布于动植物食品中 ， 良好的食物来源有麦胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油等 ， 特别是小磨香油 ， 含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸 ， 能减少血管中胆固醇的沉积 。 另外 ， 肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些 。
【维生素e的作用,维生素e的作用及功能,维生素e的副作用】
小贴士 4 因为 ， 维生素E是一种脂溶性的维生素 ， 它与水溶性维生素不同 ， 不能随尿液排出体外 ， 即水溶性维生素毒性较小 。 过量服用维生素E容易引起体内的中毒反应 ， 血小板聚集 ， 血栓形成 ， 可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等 ， 妇女可引起月经过多或闭经 。 因此 ， 日常维生素E的补充要特别谨慎 ， 尽量不要选择合成维生素E ， 而选用天然维生素E 。
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