1、鼓励培养
对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员 , 部门会将他们列为骨干进行培养 , 使其服务意识和服务质量更上一层楼 , 立足本岗位 , 争创一流服务 。
2、搜集整理
部门管理人员在日常工作中加强现场管理 , 从一线服务中发现个性化服务的典型事例 , 进行搜集整理 , 归纳入档 。
3、系统规范
将整理的典型事例进行推广 , 在实践中不断补充完善 , 从而形成系统化、规范化的资料 , 并做为衡量服务质量的一个标准 , 使模糊管理向量化管理过渡 。
【通用5篇 客房经理下半年工作计划】 4、培训奖励
整理好的资料可以做为培训教材 , 让新员工一开始就了解工作的.要求及学习目标 , 使老员工通过对比找差距补不足 , 以此提高员工的认识 。 对于工作中表现突出的员工 , 部门以各种形式进行表彰奖励 , 使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围 。 商业的核心在于创造产品 , 酒店的核心在于创造服务 。 日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准 , 提供“五心”服务 。 简:工作程序尽量简化 , 工作指令尽可能简单明了 , 意见反馈要做到简明扼要 。 便:要让客人从进店到出店 , 处处感受到方便 。 快:客人的需求要以最快的速度得到满足 。 捷:服务员的反应要敏捷 , 对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对 , 然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受 。 物就是酒店产品即:服务 。 五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务 。
二、外围绿化环境整治 , 室内绿色植物品种更换
酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理 , 由于缺乏技术和经验 , 有些绿色植物养护的不太好 , 加上海南今年缺雨水 , 已出现枯死的现象 。 明年将更换枯死的植物 , 尽量种植一些开花的植物 , 并在外围范围内 , 适当补栽一些南方果树 , 给酒店增添一些喜庆 。 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题 。 明年将联系一家合适绿化公司 , 达成协议 , 彻底解决这一问题 。 六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后 , 给客人感觉档次较高 , 但房间的客用品一直未做更换 , 且档次一般 , 很不协调 。 打算将商务楼层的客用品更换 , 如:将袋泡茶更换成散装茶叶 , 将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等 , 以此提高房间档次 。
三、减少服务环节 , 提高服务效率
服务效率是服务的一个重要环节 , 很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起 。 客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决 , 而不是被推来推去 , 因此推行“一站式”服务势在必行 。 客人入住酒店以后 , 对各种服务电话均不清楚 , 虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明 , 但大多数客人都不会认真看 , 需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码 , 而电话也总会被转来转去 , 如此很不方便客人 , 使客人对我们的服务满意度大打折扣 。 我部将从减少服务环节来提高服务效率 。
客房经理下半年工作计划3 随着年味的逐渐淡去 , 新一年的工作也随之展开 , 结合了去年酒店的诸多工作成绩 , 我认为客房这一块还是存在着很大的上升空间 , 不管是客房部的卫生、工作人员的管理、对顾客的服务等等都是有待加强的 , 为此我制定了如下的工作计划 , 希望客房部今年能在我的手里表现的更加出色 。
一、开业之前的准备工作
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