步骤1
食材：猪皮500克、姜3克、大葱10克、大蒜3瓣、食用油5克、豆瓣酱5克、冰糖5克、料酒3克、生抽5克、陈醋3克、盐2克、干辣椒4个、八角1个，桂皮3克 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
大葱切段 。
步骤4
大蒜对半切开 。
步骤5
小米椒剁碎 。
步骤6
猪皮洗净，刮去油脂，切分为7厘米宽的长条，从下往上卷起，用线固定 。【酸辣猪皮卷怎么做 酸辣猪皮卷的做法】
步骤7
炒锅中油温5成热时，放入大葱、姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒、冰糖，炒至冰糖融化，再加入八角、桂皮，小火炒出香味 。
步骤8
倒入高压锅中，加入猪皮卷、料酒、生抽、盐、陈醋，倒入清水没过食材，大火煮至上汽后，继续煮30分钟，取出，冷却后，放入冰箱冷藏2小时 。
步骤9
取出即可食用 。
推荐阅读
- 卷发有哪几种类型 卷发有五种类型
- 刚烫完头发太卷怎么办 几个实用的方法介绍
- 卷心菜如何保存 卷心菜怎么保存
- 酸辣莲藕片的做法 怎么做酸辣藕片
- 圆白菜怎么炒好吃 怎么炒圆白菜好吃
- 芝麻葱香花卷的做法 怎么做芝麻葱香花卷
- 一次性的卷发怎么保持久一点 7个方法让你的卷发更持久
- 海带蒸卷的做法 海带蒸卷怎么做
- 羊毛卷怎么排杠 爱美女生记得收藏
- 腌制酸辣包菜怎么做 腌制酸辣包菜的做法