6、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采用非手动式的水龙头 。 配备有效的空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖 。
四、仓库管理制度
1、食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质 。 应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度 。 食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收，并详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况等，并按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库 。 设有不安全食品暂存专柜，并有记录本 。
2、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫 。 贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜） 。 搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所 。
3、食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上 。 食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识 。
五、除虫灭害制度
1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备一定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作 。 熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，定期消毒 。
2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生 。 使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行 。 除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施 。 使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗 。
六、卫生检查及奖惩制度
1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查；组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩 。
2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业前后有检查，检查记录完备 。 严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯 。 检查中发现问题仍未改进的，按有关奖惩制度严格处理 。
工伤保险不属于安全生产费用！
法律依据一、2021年《安全生产法》
第二十三条 生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入，由生产经营单位的决策机构、主要负责人或者个人经营的投资人予以保证，并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任 。
有关生产经营单位应当按照规定提取和使用安全生产费用，专门用于改善安全生产条件 。 安全生产费用在成本中据实列支 。 安全生产费用提取、使用和监督管理的具体办法由国务院财政部门会同国务院应急管理部门征求国务院有关部门意见后制定 。
第五十一条 生产经营单位必须依法参加工伤保险，为从业人员缴纳保险费 。
国家鼓励生产经营单位投保安全生产责任保险；属于国家规定的高危行业、领域的生产经营单位，应当投保安全生产责任保险 。 具体范围和实施办法由国务院应急管理部门会同国务院财政部门、国务院保险监督管理机构和相关行业主管部门制定 。
说明：《安全生产法》并没有明确工伤保险是否是安全生产费用 。
二、《企业安全生产费用提取和使用管理办法》财企[2012]16号
第二条 在中华人民共和国境内直接从事煤炭生产、非煤矿山开采、建设工程施工、危险品生产与储存、交通运输、烟花爆竹生产、冶金、机械制造、武器装备研制生产与试验（含民用航空及核燃料）的企业以及其他经济组织（以下简称企业）适用本办法 。
推荐阅读
- 房屋过户需要什么手续和费用标准
- 企业个人工作计划集锦七篇
- 荣氏家族族谱 荣氏家族有哪些企业？
- 房子过户需要什么手续和费用
- 企业出纳个人工作总结
- 2022年企业出纳个人工作总结
- 什么叫关联企业
- 宠物托运一般价格及具体流程 宠物托运费用及相关详细流程
- 工作实习总结
- 人均年收入怎么算 要扣除哪些费用