前两天逛超市的时候 ， 在超市里面看到了很多蘑菇 ， 说起来也有很久没有买过蘑菇吃了 ， 我想买点蘑菇吃吃 ， 但是无奈没有时间做 ， 所以一直放家里的 ， 今天发现长白毛了 ， 请问蘑菇买回来放了两天有白毛了还能吃吗？
蘑菇买回来放了两天有白毛了还能吃吗 1 视具体情况而定 。
1、不能吃的情况 如果蘑菇长白毛是因为被有毒霉菌感染的话 ， 就不能继续食用了 ， 要立即扔掉 ， 有毒霉菌感染的食物食用后会损伤身体健康 ， 若不小心吃了一些要立即进行催吐 ， 将其吐出 。
2、可以吃的情况 蘑菇是一种食用菌 ， 蘑菇买回来放了两天有白毛可能是看到了蘑菇的孢子 ， 蘑菇孢子食用后对身体无害 ， 将其清洗干净后可以正常烹饪食用 。
蘑菇是发物吗 2 蘑菇是发物 。
蘑菇味道鲜美 ， 口感柔滑 ， 营养价值也很高 ， 在中医里面 ， 蘑菇属于发物一类食物 ， 过量食用蘑菇易致动风升阳 ， 触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾 ， 此外 ， 还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 ， 所以 ， 需要忌口发物的人群最好少吃或者不吃蘑菇 ， 以免引起不适 。
生活中常见的发物类食物还有：带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、牛肉、羊肉、狗肉等 。
蘑菇可以炒鸡蛋吗 3 可以 。
【蘑菇买回来放了两天有白毛了还能吃吗,蘑菇是发物吗】 蘑菇和鸡蛋都是常见的食物 ， 吃起来味道都比较鲜 ， 而且都有很高的营养价值 ， 在蘑菇中含有较为丰富的膳食纤维、氨基酸、矿物质、碳水化合物、微量元素等营养元素；在鸡蛋中含有大量蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分 ， 用蘑菇炒鸡蛋吃 ， 可以起到增进营养的作用 ， 适当食用可以补养身体、提高机体免疫力 。
蘑菇可以生吃吗 4 不建议生吃 。
蘑菇是一种营养较为丰富的食材 ， 在蘑菇中含有氨基酸、维生素c、维生素b、蛋白质、碳水化合物等营养成分 ， 适当的食用一些蘑菇可以起到补充营养、增强免疫力、营养神经的功效 ， 蘑菇一般是熟吃 ， 生吃的话有很大一股生蘑菇味道 ， 闻起来不美味 ， 吃起来口感也很差 ， 而且生蘑菇富含膳食纤维和蛋白质 ， 食用后不好消化 ， 还容易闹肚子 ， 因此 ， 蘑菇一般不生吃 。
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