现在正是吃车厘子的时候, 而且车厘子热量低, 营养价值高, 味道口感好, 多汁甘甜, 但买的时候市场上的车厘子大小、颜色各有不同, 不知道要怎么挑选好呢?
车厘子黑一点好还是红一点好 1 黑一点的好 。
车厘子的颜色越黑越红说明成熟度越高, 一般水果颜色越深也就越甜, 而且深色的车厘子含有的花青素等营养物质也越多, 因此挑选车厘子的时候, 选黑一点的会更甜更营养 。
不过要注意车厘子的果梗在挑选的时候, 则是要越绿越新鲜, 如果果梗发黑, 则说明车厘子不新鲜, 还可能已经变质了, 切勿购买, 以免危害身体健康 。
车厘子j多好还是j少好 2 j多好 。
车厘子按照颗粒直径大小划分, 分为SP/4勾级, SXJ/3勾/级, SJ/双勾级, 单勾级、XL级和L级六个级别;部分品牌车厘子会在标注级别后加上D或L, 代表车厘子的色值, D(dark)代表深色果, L(light)代表亮色果, 偏红 。
“J”的数字越多, 代表樱桃的个头越大, 一般来说, 果径26-28mm为单J, 28-30mm的为JJ, 30-32mm为JJJ, 而车厘子j多则说明越大, 大一些的车厘子不仅口感更好, 价格也更贵 。
车厘子大的好吃还是小的好吃 3 大的好吃 。
越大颗的车厘子口感越甜, 而且吃起来也越过瘾, 其果核小, 肉多, 汁水丰富, 含有的营养相对也更充足, 市场售卖价格也更高 。
但是车厘子除了大小等级划分, 还会有品种、色泽、保存情况等影响车厘子的质量情况, 同时车厘子的品种也有很多, 如Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等, 一般认为甜度高, 硬度适中、香味重的果子好, 而冰莹BING和雷尼尔RAINIER的甜度高过20%, 硬度也适中, 通常认为比较好吃 。
不过车厘子具体的好吃与否还是和自己口味有关系 。
车厘子怎么挑才是最好的 4 1、看箱头标签 箱头信息主要包括品种、大小、规格、颜色、重量、日期(存放越久口感越差), 一般挑选冰莹BING和雷尼尔RAINIER, 个头更大的, 日期更新鲜的为好 。
2、摸硬度 购买时可轻捏感受新鲜程度, 不用很大力, 带有结实回弹的质感就非常新鲜, 如果轻按直接凹进去的, 代表不新鲜, 不好吃了 。
3、看果梗 果梗较绿则表示新鲜, 车厘子采摘时, 果梗为绿色, 放久了便开始发黑甚至脱落, 营养也打折扣 。
4、辨颜色 颜色较深较甜, 微浅偏酸, 遵循水果挑选的一般规律, 颜色深的一般比较甜, 自然营养更高 。
5、观表皮与光泽【车厘子黑一点好还是红一点好,车厘子j多好还是j少好】 果形圆润饱满, 表皮无褶皱, 成熟车厘子表皮会有水果天然圆润的光泽, 那些暗淡无光的车厘子, 不建议购买 。
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