面粉是生活中常见的一种粉末食物 ， 我昨天在超市的时候买了一些面粉 ， 准备将其用来制作一些食物食用 ， 以前家里会用淀粉勾芡 ， 请问面粉可以代替淀粉用吗？
面粉可以代替淀粉用吗 1 可以紧急使用 ， 一般情况下不进行替代 。
淀粉在生活中主要是用于勾芡的 ， 勾芡后可以增加汤类和菜汁的粘稠性 ， 从而增加食物的口感 ， 淀粉和面粉的性质以及口感都是不一样的 ， 勾芡就是利用淀粉糊化的特性 ， 面粉不容易糊化 ， 因此 ， 一般情况下不用面粉代替淀粉进行使用 ， 若紧急情况下 ， 需要让菜肴看起来勾芡了的话 ， 可以多加工一下 ， 让面粉变得糊化 ， 代替淀粉使用一下 。
面粉可以做面膜吗 2 可以 。
【面粉可以代替淀粉用吗,面粉可以做面膜吗】 面粉是常见的粉末类食物 ， 无毒 ， 安全性高 ， 很多人喜欢自制面膜 ， 面粉中含有较为丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分 ， 将面粉兑水后湿敷于面部 ， 可以起到美容、补水、清洁等作用 ， 有利于护肤 ， 不过 ， 面粉不是专业的护肤品 ， 偶尔用一用就可以 ， 不要过于频繁使用 ， 日常还是要用正规、专业的护肤品进行护肤 。
面粉可以生吃吗 3 可以 ， 但更建议加工后熟吃 。
面粉是小麦磨成的粉状物 ， 面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 ， 面粉可以加工成包子、馒头、面包等食物 ， 一般情况下面粉不生吃 ， 吃起来口感不好 ， 若是少量误食的话 ， 也没有大碍 ， 从营养吸收的角度来说 ， 也建议将面粉做熟了吃 ， 这样 ， 面粉中的营养素会更好消化和吸收 ， 而且吃起来风味也会更好一些 。
面粉可以放冰箱储存吗 4 1、可以放的情况 若面粉没有打开的话 ， 可以将其放入冰箱进行保存 ， 可以起到延长面粉保质期的作用 ， 有利于面粉的食用 。
2、不可以放的情况 若面粉已经打开了的话 ， 建议不要放入冰箱进行保存 ， 面粉是粉末状的食物 ， 粉末状的食物吸水会变得潮湿 ， 冰箱中含有大量的水汽 ， 环境湿度较大 ， 若是将面粉放入冰箱储存的话 ， 面粉一旦吸水 ， 就会结团 ， 这样的面粉制作食物的时候不好加工 ， 而且也容易变质 。
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