转眼间夏天就到了 ， 天气开始炎热起来了 ， 很多食材都不好保存 ， 如果没有保存到位可能就会出现发芽、霉烂等情况 ， 很多老人又舍不得扔掉 ， 觉得还是可以吃的 ， 但其实有些食物发芽后是不能再吃的 ， 比如土豆 。 那么 ， 如果是百合发芽了呢?食用发芽百合的危害 ， 放在冰箱的百合发芽了能吃吗?
百合发芽了不能再吃了 ， 即使是放在冰箱的百合发芽了也不要吃了 。 因为百合发芽说明代谢的生长激素开始增加了 ， 尽管生长激素跟孩子的生长激素不同 ， 但如果吃多了对身心健康是有危害的 。
【食用发芽百合的危害，放在冰箱的百合发芽了能吃吗】 百合发芽后品质已经发生改变了 ， 营养成分也基本被嫩叶吸收 ， 没有了原来的营养元素了 ， 再吃也没有多大的意义 ， 如果肠胃比较差的人吃了发芽后的百合 ， 可能会引起肠胃不适等问题 ， 还是不要冒这样的风险了 。
平常买了百合回来 ， 应该挑洗干净 ， 然后按照平常吃的方式来煮 ， 水烧开后就应该熄火 ， 避免炖烂 ， 等放凉之后根据一顿的量用保鲜膜装好 ， 然后放入冰箱里保存 ， 这样保存的时间相对长一点 ， 下次要吃的时候就拿出一顿的量来煮 。
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